韩国除了三清洞和新村面疙瘩必吃外，这次编辑要来介绍，位於仁寺洞巷弄内的在地美食。这间可是只有内行人才知道的，因为位置实在太隐秘，很多人都在巷弄内绕来绕去，才找到它，这么厉害的美食，你们说～怎么可以错过它呢！

这家店的名字就叫做인사동수제비，顾名思义就是仁寺洞面疙瘩，直接取最简单明了的名字，比起别间店家，他们家的容器全采用陶土所制成的「瓮」。不管是在盛面疙瘩、东东酒，还是小菜的容器，都可看见瓮的踪影，所以当你一进到店里，就会发现墙壁上的架子都放着满满的瓮，是不是很特别呢～

仁寺洞面疙瘩的汤底，不同於一般用小鱼乾或是大骨去熬制，他们用的是满满的「牡蛎」！光用想的就觉得很鲜甜，何况是亲口喝到～再配上一块块厚薄度刚好的面疙瘩，简直就是绝配。而店家为了增添整体的口感度，还在里面加入马铃薯丝，不知道的人还以为是榨菜，如果最后吃到腻口的话，不妨搭配着泡菜吃，酸酸甜甜的滋味，保证人人喊「姨母！麻烦再来一碗」！

最后，也是店里必点的人气招牌「东东酒」！由店家自己亲自酿造，所以浓度比一般的玛格丽特酒来的高，很多人就是因为浓度高又好喝，一喝就爱上，都会特地来店里外带回家喝。受欢迎的程度可是不输给面疙瘩，记得点东东酒外，还要搭配上一份海鲜煎饼才算完美，你们说对不对。（笑）

终於懂了为什么大家常说「通常藏在巷弄里的，才是最厉害的美食！」这句话是真的啊～各位面食狂热者，下次经过仁寺洞，千万不要错过这家隐藏版美食吧。

时间：11：30am～21：00pm

地铁：安国站6号出口