TT开吃！

登场和大家分享近期我最～～～～喜欢的韩式料理店，造访韩国四次的我，对於韩国美食实在是无法抗拒，虽然现在因为疫情的关系无法出国，不过没关系！在tw也能享受到道地的韩式料理。让我们欢迎：【料韩男韩国熟成烤五花肉】

?料韩男熟成五花肉专卖店

?只收现金

【来自韩国釜山的「韩国熟成烤五花肉」，坚持不使用冷冻肉！给每位消费者较新鲜、

较好吃的韩国菜肴!】

当初就是被店家的这段文字吸引，决定来嚐鲜！

位於热到的tb东区巷内，带着期待的心情往市民大道的方向前进， 来到今天的主角：料韩男韩国熟成烤五花肉

店面不大，只有七桌座位，适合2～4人聚餐，正因为如此，请务必事先订位呀！

订位热线：0227761022

完整菜单

来和大家分享今天与友人的餐点：

唉呀喂呀！

看到这个猪肉口水都要流出来了，不亏是【熟成】猪。

店家也很贴心帮大家科普一下什么事熟成：

猪在被屠宰后，身体会开始慢慢地变硬，此阶段称为「屠体僵直」。经过约一周的时间，肌肉因「蛋白分解酶」的作用与「渗透压改变」，破坏了肌肉的构造，便会渐渐开始软化。

这个阶段我们就称之为「熟成」！

(以上文字来自Facebook)

亲切的店员小姐姐会在测过烤盘温度后先帮我们下烤盘，后面我们再自己将猪肉烤熟。

你看这肉的厚度，让人迫不及待啦！

(贴心提醒如果想要烤菇类需要额外加点，生菜也是喔！)

韩式蒸蛋

这蒸蛋都要满出来啦！

用料扎实，满满五颗鸡蛋配上香油葱花与芝麻，让人忍不住一口接着一口，有在健身的我不忘趁机好好补充一下蛋白质。

听说这道料理也是店家必点之一呢！

料韩男特制面

面食的部分我在冷面和特制面之间犹豫了很久，最后决定先嚐嚐这味道特别的韩式乾面。

配上店家亲自料理的微辣炒肉酱，与高丽菜和洋葱达到完美结合，最喜欢韩式泡面Q弹的口感，一不小心就会忘记朋友的存在自己一人大口吃光！

小菜无限吃到饱

最喜欢韩式料理的其中一个原因就是：超级下饭的各式小菜～

店家提供的小菜都不错，一口接着一口不小心就要请店员再续一盘～其中泡菜也很适合和烤肉搭配，味道咸度刚刚好！

看完以上分享是不是让你有股冲动巴不得马上飞奔东区呢？

别着急，千万记得一定要先订位，也要先和店家确认每月的公休日，避免饿肚子又扑空！