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(营业至2022.10.31)美食 | 清澄白河 LeBRESSO 吐司配咖啡 也能迸出新滋味
时间: 2023-04-11 09:01:03 浏览: 249

创立於大阪的LeBRESSO(レブレッソ),店名是LEB(ココロ)、BREAD(ブレッド)、ESPRESSO(エスプレッソ)三个字的合成,顾名思义也是一间面包和咖啡的专卖店,希望可以传递快乐给每位来到店里用餐的顾客。2019年12月,於木场公园前开设了於东京的第三间分店。

2019.12.06於木场公园前开设东京的第三家分店,同样是红砖块的招牌设计,加上木门及大面落地窗,乾净明亮的空间,带有清新但有温暖的感觉。还没走近就可以闻到专属於烤面包的浓厚香气,而店外的手绘菜单更吸引人们停下驻足,每一个看起来都让人忍不住食指大动。

座位有分一区半隔间包厢,一个大长桌的公共区,以及几张两人桌。因抵达时客满,坐在收银台前的木长凳,拿着店员递上的菜单细细研究,稍等了几分钟之后,我们得到了一个有隔间的包厢座位。

点餐方式为先在柜台点餐付款之后再入座,付款方式仅限现金。收银台两侧的平台放了店内招牌-使用北美产小麦,不添加蛋和防腐剂,每天手工揉制烘烤的未切片吐司,以及各样使用严选食材制作的人气果酱,若是喜欢的话可以购买。店内有洗手间,而茶水自行到吧台区取用。

可以单点吐司或饮品,或是点了吐司之后再加价选择套餐。套餐有两种,分别是¥600的沙拉套餐,以及¥750的汤品套餐,两者都有沙拉+饮品。

稍等了一下之后,先上桌的是附餐的沙拉及饮品,我们选的是牛奶及拿铁。沙拉的酱料有点略咸。而牛奶则是相当浓郁好喝。

再来是重头戏吐司!我点的是3/1刚开卖的樱花馅+腰果奶油口味,白色的吐司彷佛画布一般,先抹上一层樱花馅当粉红色的底,再盖上含有腰果颗粒的白色奶油,中间还放了一株盐渍樱花,并洒上大量的肉桂粉,是个非常符合春天的期间限定口味。一口咬下,首先感受到的是带有米饭般柔软又带有嚼劲的口感,紧接着各样配料的甜味一齐在口中蔓延开来。再喝一口附餐选的牛奶,整餐完食之后觉得,这真的是一个外表精致且口味优秀的早餐选择。

朋友两人分别点了「サワークリーム&ハニーバターアップル」和「ペッパークアトロフォルマッジ」。前者是优格奶油加蜂蜜苹果,稍微烤过,略带焦糖化的表层及苹果切片,让它在视觉上有着层次感,而一口咬下可以感受到苹果些许的酸味,和底下的抹酱结合地恰到好处。而后者则是多样的起司加上蜂蜜淋酱,原本以为蜂蜜是一小碟附在旁边,结果是直接一罐蜂蜜加上使用工具任你自行添加,这部分真的是让人非常惊艳!而据朋友表示这两款非常好吃喔!

而因为吐司是现场烘烤的关系,用餐时一边聊天的同时,也一边听到后方工作区有节奏地传来拍打面团的声音,形成了店家极具特色的背景音乐(笑)。

店面位在木场公园的正对面,所以除了在店内享用餐点之外,也很推荐外带到公园内和朋友在樱花树下野餐喔!

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