
又快到了让人又爱又怕的中秋节了
虽然担心我的小肚子
但是我最爱的美食之一就是蛋黄酥啊啊啊!!!

这次要来开箱册子×麦麦册合作的中秋礼盒
里面有两层各5入的包装
有经典「金月红豆蛋黄酥」*6
还有新款的「芋香白玉酥」*2
和「抹茶白玉酥」*2

包装这么美,送人当伴手礼真的很大器
也因为有分层包装
不用担心一次打开没吃完会变质
(但是这么好吃,实在很难不一次吃完?)

我对蛋黄酥很要求
其中一项就是「蛋黄一定要整颗!!!」
有些蛋黄酥一口咬下去蛋黄只有半颗真的会生气

册子家的蛋黄酥是整颗大蛋黄
超级有诚意??

「金月红豆蛋黄酥」
属於比较湿润的口感,内馅不会太甜腻口
单吃不用配茶也很可以!
整颗咸蛋黄的处理也很好
咸香不会粉粉乾乾,也没有蛋腥味

「抹茶白玉酥」
内馅是抹茶豆沙,有抹茶苦甜苦甜的味道
但是还不算是大人口味的抹茶
所以不用怕会太苦唷~
咸蛋黄沙加上麻糬QQ的口感很涮嘴
忍不住想再吃下一颗

「芋香白玉酥」
有芋头牛奶的味道,其实我不太喜欢芋头
但是这款我可以接受~
一样是咸蛋黄沙和麻糬的组合内馅
泡杯茶一起搭配也是很棒的下午茶组合

麦麦册师傅传承香港知名饼舖多年技艺,
制皮、过筛、擀皮、包馅、温控等工序,
严选极上面粉以手工擀制层层堆叠而成,
千层酥皮烘焙技术,使外皮酥香、层次分明
以传统创新,赋予经典口味新生命。

「册子×麦麦册」资讯
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