
在炎炎夏日,总会让人不由得想要来点清凉的刨冰,其中我很喜欢日系刨冰,好吃清凉,调味好的话,通常比起一般的冰淇淋或霜淇淋都还清爽tb人最喜欢的健行步道象山底下,位在吴兴街的底下有着一家最近试营运的花艺店《可可菠萝花艺COCOBOLOFLOWER》,卖着特殊、属於各种天然植物颜色的刨冰,有着酸甜绣球花冰跟超特殊微咸毛豆糟刨冰
《可可菠萝花艺COCOBOLOFLOWER》位在吴兴街尾,也就是tb医学院的后面,比起热闹的吴兴街商圈,这附近更显得幽静

店内空间不大,但是简约又很有质感

旁边有饮用水可以自取,店家也很贴心,当天正好客人数不多,又见到我吃的比较冰,店家提供了温的花茶给我,让我吃完冰还能暖暖胃

品项目前有刨冰、冷饮,冷饮还有附手工小点心

接下来分享一下今天的冰品吧~~

《无尽夏绣球花刨冰》$160

其实刚开始在看的时候,很担心踩雷,毕竟有些日式刨冰味道又甜又只有冰,可能刚开始就吃觉得好吃又冰凉,吃到最后有点腻但是让我越挖越有惊喜,完全可以看出店家不仅仅花艺细心,连制作冰品也都仔细又精致
刨冰的上面用了蓝色跟紫色的蝶豆花冻去制作出绣球花的感觉,连绣球花那个带点颜色变化的感觉都做出来了,上面使用可食用的花、薄荷叶做出绣球花的紫花中夹着绿叶衬托的感觉,还有绿色的蜜柠檬让最上面的小紫花也能更加衬拖出来


吃起来刨冰是带着微微的酸甜,甜味比较是微微衬在微酸的口味之下

挖到里面还有Q弹的粉粿,在冰到牙根之前,这个冰就给你了一点缓冲的感觉,店家另外有附他们亲自熬煮的柠檬酱喜欢吃酸的话可以一开始就加,我自己吃刨冰比较喜欢清一点的感觉,但粉粿本身没什么味道,加上酸甜的柠檬酱吃起来很搭

《豆打毛豆刨冰》$160
这绝对是我人生中吃过最特别的冰品!!!!居然有人把毛豆家进去刨冰里面!!刨冰外层看到的浅绿色,就是毛豆渣,原本以为是使用机器去研磨,正好要离开店之前,看着店员拿毛豆要开始手打成毛豆渣!!
店家也会先提供2颗毛豆给你小小细品一下毛豆的原味~~
整体吃起来,我觉得口感很特别!!有点像是绵密的软麦片,但是又有毛豆的香气,加上上面的彩球,吃起来是略略有点咸味+毛豆香的刨冰虽然是以往没接触过的口味,但第一次吃就觉得好好吃!!!较大的点睛之笔,大概就是最上面的开心果碎片,吃起来一直觉得最上面的碎坚果口感熟悉又提味,吃到最后才想到就是过年最喜欢、最爽口的开心果
彩球也是微微咸甜的空心球,吃起来增加了一点点的口感的层次,又让整个刨冰看起来可爱100倍!!
《紫苏气泡饮》$80我自己觉得《紫苏气泡饮》有时候容易踩雷,有些喝起来满满都是糖浆味,但是这边的《紫苏气泡饮》喝起来却不会过甜,带着一点淡淡的香甜味道而且冷饮还有附上手工小点心!!!
虽然是红豆口味~~但是也不甜腻,口感又水又香,让我觉得饮品的价格完全可以当《红豆水羊羹》的卖价送饮品~~
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