2022/07/11手作料理/早午餐（料理影片在**)

?料理步骤⬇️

主食：芦笋牛肉烧肉卷+酱烧太阳蛋+酪梨?

蔬果：芭乐/芒果?/火龙果

饮品：手冲咖啡☕️

早安，天气晴☀️

一早就万里晴空，热呀～～简单用下，

做个好吃又不油不腻～的芦笋牛肉烧肉卷，

自己在家做，适量吃又经济实惠！⭐️

跟终於～有酱烧太阳蛋的影片。??

用平底锅?，煎蛋时、顺便整下蛋黄的位置。

转小小火及不要动，是煎太阳蛋，重要‼️的！

确诊人数～～下降⬇️中，

夏天应该是有希望能够出游了⋯

有人想冲第一☝️波出国潮吗～？？？

自己应该是国内景点，先走一走吧！??

?祝大家有个开心?元气的周一?

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▶️▶️料理步骤：

??开始料理吧～?

《食谱中的匙是量匙，若用一般汤匙?请酌量》

?芦笋牛肉烧肉卷

1️⃣牛肉片，先擦乾水份及血水。

洒白胡椒粉/玫瑰盐。静置5-8分。

2️⃣芦笋先削前段的皮；跟前段切掉1cm.

，水滚之后，放入～滚1分捞起放冷水。

3️⃣从肉片的一角，开始卷牛肉芦笋卷，

4️⃣调烧肉沾酱。

?酱油1大匙?葱油3/4大匙

?义大利香料粉少许?香蒜粉少许

5️⃣下油锅开始，煎～双面都有点焦色时，

刷刚调的烧肉沾酱。收汁完成。

?酱烧太阳蛋?

6️⃣用平底锅?，小火约1分，底成型可移动时，

再1分，把酱油一小匙，沿蛋四周倒入，

转下锅子～边边都会有酱油焦色及香味，

7️⃣准备水果/手冲咖啡☕️

FB#缇娜跟小米香的亲子烘培记录

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