2022.02.拍摄

个人觉得金门牛肉面跟tw本岛比算是俗够大碗，

而且金门山外真的是牛肉面的集散地，

虽然我小时候是吃三家老店榕榕园/喜相逢/牛家庄长大，

不过今天来推荐这家新锐崛起的牛肉面店家—张记，

生意非常好，很多当地居民、金大学生以及识货的观光客都会来到这里。

整体来说乾净卫生，出餐不慢，餐点也有水准。

倾盆大雨浇不熄我来到山外大街这家店，

因为家人推荐，所以回去金门的美食清单没忘记这家。

其实我早听闻这家比较惊艳的是水饺，

尤其朋友推荐酸辣汤饺，只不过当日前往时，饺类已全数完售。

?半筋半肉牛肉面(?150元)

粗面条搭配一般红烧汤头，

肉的份量诚意十足，牛筋也Q软。

厚实牛肉块与牛筋取自於金门酒糟牛跟澳洲歪果牛。

此次内用觉得汤头稍淡，

朋友则建议外带汤头会比较浓郁些。

?招牌牛肉面(?100元)

个人觉得点这碗更超值，

如果不追求吃牛筋的话，个人觉得点这个就好，

肉块也一样厚实大方，

面体跟汤头则与半筋半肉无异，

整体份量相当有饱足感。

当日品尝汤头与面条较一般，

牛肉块相比之下有特色，但我当天吃到有软但没有嫩捏Q_Q，

下次回金门要找时间再试试看!

价格很实惠!性价比高，

来到金门山外大街漫步，这家牛肉面是午晚餐选项之一!

附上菜单供参考!

详细介绍

?张记牛肉面馆

?金门县金湖镇黄海路6号

❌周二公休

?疫情关系目前暂无内用