?Lambkincafe位於新竹高铁六家站步行8分钟的住宅区内，因此人潮不像市区的咖啡厅一样需要候位，周围有许多公园、绿地，环境幽静。

?室内桌椅的摆设数量也很充足，有四人座、两人座的座位、沙发椅...等配置，双人座彼此间也不会靠太近不会感受到压迫，非常舒服！

?整间都是白白的风格，其他室内装潢更是让人忍不住一直拍不停。墙面挖空、壁炉、蜡烛摆设，彷佛置身於韩国街头的咖啡厅！

?店家还贴心架设书架，提供大家自行取阅，到咖啡厅可以远离一下3C产品找回心灵的宁静，我也在这天午后拿了架上的书——《带自己去更好的地方》来阅读，感受到远离尘嚣的放松。

?餐点的部分——我点了冰美式咖啡/冰榛果拿铁/草莓冰淇淋荷兰松饼。

荷兰松饼口感非常特别，软绵绵的！比海绵蛋糕还要软嫩！用刀子切还会有点拿不起来，所以我后来直接用叉子叉来吃，加上鸡蛋跟牛奶的味道很浓，有点布丁的感觉。

我们点的口味是草莓冰淇淋口味，冰淇淋遇到刚出炉的松饼，一冰一热碰再一起，冰淇淋马上融化像熔岩一样，让整体口感更滑嫩！

   ・Mon.公休 

   ・有WiFi/平日不限时

   ・低消一杯饮料/假日客满限时两小时