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最近7-ELEVEN的冷藏架上，即食鸡胸肉们中多出了一个新商品

也就是超商旗下食品品牌御料小馆的「义式香草鸡肉蛋白棒」

包装风格就像即食鸡胸肉，也以高蛋白为亮点

就买一支来试试看

「御料小馆义式香草鸡肉蛋白棒」商品资讯

商品名称：御料小馆义式香草鸡肉蛋白棒定价NT45

营养资讯：195 kcal/85g；※过敏原：豆；

※产线过敏原：奶、蛋、麸质、芝麻、鱼、头足类、蚕豆、螺贝类

制作厂商：源欣兴农畜食品股份有限公司

购买店家：7-11便利商店

「御料小馆义式香草鸡肉蛋白棒」营养资讯

主成分：鸡肉、水、大豆油、淀粉、糖、盐...

作为蛋白质来源的成分有鸡肉、大豆蛋白

每一份(85g)包含

P10.3g/F14.4g(饱和脂肪2.6g)/C6.1g(糖2.4g)

钠 572mg，占成人每日建议摄取量(2400mg)23.8%，蛮高的

「御料小馆义式香草鸡肉蛋白棒」拆封状态

可以冷藏即食或微波加热(火力700W；32秒)

我是冷藏拆封即食，拆开时就有超商大热狗的味道

因为是用鸡肉而不是常见的猪肉，外观是乳白色的，表面有很多细小义式香料的斑点

肉味比较淡一点，整体口味清爽，但是越咀越有咸味，还有很些微辣椒的辛辣味

口感就像热狗肠，表面是一层薄且有弹性的肠衣，内层则是略有弹性的硬冻状口感

中间有小块类凝结的透明物，像是凝结的汤块，在嘴中会慢慢因温度较高而化成汤汁

几乎每次咬下的断面都能看到汤块，每一口都吃得到，

因此若是「加热吃」或许就会也满满爆浆口感喔!!

总体而言，「御料小馆义式香草鸡肉蛋白棒」没特别新颖

营养分析比较

与常见即食鸡胸肉和超商的大热狗比较

「御料小馆义式香草鸡肉蛋白棒」每一百克热量229kcal，蛋白质12.1g，脂肪16.9g

「(一般大热狗代表)全家经典原味热狗」每一百克热量263.3 kcal，蛋白质13 g，脂肪21.6g

「(即食鸡胸肉代表)卜蜂义式鸡胸肉」每一百克热量118 kcal，蛋白质20.1g，脂肪3.1g

虽然「御料小馆义式香草鸡肉蛋白棒」热量和脂肪比普通大热狗低，蛋白质含量则相当(甚至偏低)

若想吃热狗又考量健康营养，可以买来替代一般大热狗；

但若只想为了吃蛋白质，那不如吃鸡胸肉，蛋白高、热量和脂肪低成，分更为单纯

且「御料小馆义式香草鸡肉蛋白棒」钠含量高，不宜多吃，偶尔嚐鲜就好罗

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