中秋节月饼，蛋黄酥、芋头酥、绿豆椪都很常见

册子於2021年底新创的糕点品牌「麦麦册MyMemories」

不仅包装设计图案非常漂亮，送礼时必会让对方印象深刻

且今年推出的新口味「芋香白玉酥」和「抹茶白玉酥」将新颖元素结合传统经典

又不偏不移正中我这抹茶控兼芋头控的心

真的是送礼有面子、独享也超幸福啦

「册子×麦麦册」品牌故事

「册子」的创立从育儿生活的第一天开始。

起初以弥月礼——册子油饭为招牌，还有各类生活家电、婴幼儿用品

之后陆续也在册子生活购网路平台，提供卤味、麻油鸡等中式美馔佳肴

在去(2021)年12月创建糕饼新品牌「麦麦册MyMemories」

多选用tw在地食材，并以传承自香港名糕饼舖师傅之手艺，手感烘焙的传统糕点

不仅在春节、端午节和中秋等特殊节庆送礼合宜；公司送礼、大型活动礼品等大宗订购也可以

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麦麦册 金月飨册礼盒(册子生活购)

「麦麦册」金月飨册综合礼盒

麦麦册「金月飨册」综合礼盒外盒

包装盒的设计也独树一格，整体靛蓝、银辉、暗金色系搭配，还有纤细的线条和细致点画造成的渐层渲染，实在是低调地奢华

和众多礼盒商品摆在一起，着实会吸引我的注意

作为赠礼使人印象深刻、好有面子；给自己独享...真是奢侈啦(๑´ڡ`๑) 

包装外盒真舍不得回收

麦麦册「金月飨册」综合礼盒 包含三种月饼，共六颗

六颗月饼以圆环方式摆放，诠释着中秋满月、家人团圆的意境

老实说也让我想到小魔女DoReMi的魔法粉饼盒，唤起人家小时候的回忆啦(๑´ㅂ`๑) 

麦麦册「金月飨册」综合礼盒

有月饼界万年不败之经典「金月红豆蛋黄酥」；还有今年上市的「芋香白玉酥」和「抹茶白玉酥」

将传统食材融合新颖元素，不仅有精致漂亮外型，颠覆传统的口味又惹人想嚐鲜

「麦麦册」金月红豆蛋黄酥

商品名称：金月红豆蛋黄酥

营养资讯：※蛋奶食；※过敏原：蛋、奶、麸质

产地/制造商：tw/铁味食品有限公司

较好赏味：常温14天

▸ tw本土红云豆(大红豆)

▸完整一颗咸蛋黄

▸ 加热方式：

[烤箱]预热150℃，烤3分钟

[气炸锅]预热160℃，加热2分钟

「金月飨册」金月红豆蛋黄酥的营业资讯

热量251.9 kcal/55g(458.0kcal/100g)

成分：面粉、糖、咸蛋黄、鸡蛋黄、红云豆、黑芝麻、盐...等

「金月飨册」金月红豆蛋黄酥的营业资讯

酥皮厚度一般，紮实富有口感，面香中还有烘烤的焦香

红云豆沙湿润且绵密，带红豆的香甜味但甜度约半糖等级；整颗咸蛋黄不乾涩、蛋香浓郁、咸度轻微，直接单吃也很可以

整体吃起来口感很密实，饼皮和云豆沙和咸蛋黄的滋味咸甜交融，奶蛋香醇

「麦麦册」金沙抹茶白玉酥

商品名称：金沙抹茶白玉酥

营养资讯：※蛋奶食；※过敏原：蛋、奶、麸质

产地/制造商：tw/铁味食品有限公司

较好赏味：常温14天

「金月飨册」金沙抹茶白玉酥 的与营养标示

热量265.9 kcal/55g(483.5kcal/100g)

成分：抹茶豆沙(白凤豆沙、鲜奶油、静冈抹茶粉等)、油皮(低筋面粉、安佳无水奶油、糖等)、咸蛋黄Q心仁(糖、大豆油、糯米粉、蒟蒻、咸蛋黄等)、抹茶油酥(低筋面粉、安佳无水奶油、抹茶粉)、盐...等

抹茶通通在这里  [统整一大包]抹茶食记

「金月飨册」金沙抹茶白玉酥

从外到内分别是油酥皮、抹茶豆沙、麻糬皮、咸蛋黄沙，一口咬下便有酥松、绵软、Q黏、湿润等多种口感

抹茶豆沙茶香浓烈且风雅，加入的是静冈县生产的抹茶，是全日本抹茶产量较高的地区(约占43%)

比起名气较高的宇治市抹茶，静冈抹茶的具更深的墨绿茶色、茶味较浓郁，奶香则比较淡

咸蛋黄Q心仁则是以白麻糬包裹以咸蛋黄制成的金沙馅，外观真的很像一颗鹌鹑蛋呢(⁰▿⁰)

以甜包咸，不仅双重口感，也能一次嚐到甜咸互融的风味

整体茶香最浓烈，其次是咸蛋的香味，微甜程度，吃完很无负担感

「麦麦册」金沙芋香白玉酥

商品名称：金沙芋香白玉酥

营养资讯：※蛋奶食；※过敏原：蛋、奶、麸质

产地/制造商：tw/铁味食品有限公司

较好赏味：常温14天

「金月飨册」金沙芋香白玉酥 的与营养标示

热量250.3 kcal/55g(460.8kcal/100g)

成分：芋头馅(芋头、白凤豆沙、鲜奶油、大豆油等)、油皮(低筋面粉、安佳无水奶油、糖等)、咸蛋黄Q心仁(糖、大豆油、糯米粉、蒟蒻、咸蛋黄等)、紫薯油酥(低筋面粉、安佳无水奶油、红薯粉)、盐...等

「金月飨册」金沙芋香白玉酥 的与营养标示

芋头馅比抹茶豆沙更加湿润、细致绵密，有点像香精的甜芋香，但是我能接受

与咸蛋黄Q心仁搭配，芋头和咸蛋的滋味不相上下、相辅相成

「册子×麦麦册」商家资讯

周二至六10:00-19:00；周日一休

分店资讯：

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感谢「麦麦册」提供礼盒!!

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