tz美食推荐。林阿波杏仁茶豆花至今传承到第三代的老字号美食，那熟悉的味道深深留在不少丰原人的心中，就连食尚玩家也都曾造访过，林阿波杏仁茶豆花主要贩售的品项有豆花、杏仁茶、小时候大饼、油条跟乌梅汁，现在要品嚐这样子传统道地的美味越来越少了，这天小金到访得知接下来会到tz市区来开店真的超开心，未来就能更常吃到啦！

林阿波杏仁茶豆花

营业时间12:30-23:00、周日公休

电话 0977480801

│实际营业资讯依店家公告为主│

林阿波杏仁茶豆花位於tz丰原中正路跟博爱街口这里，临近丰原太平洋百货、庙东夜市、丰原火车站，交通位置算是非常方便，改天有到丰原别错过这在地人从小吃到大的美味。

小金即然都来了当然就是要每一种都点来试一试才行，到访的这天是盛夏所以就跟大夥介绍冰的哟~林阿波杏仁茶豆花也会依天气来调整当天贩售的品项是冰的还是热的。

店舖前挂着食尚玩家来访时跟林家大小夥伴一起合影的照片，第三代的店主也有在里头哟~家人一心的感觉就是特别有朝气有力量，年轻人愿意接下这担子传承美食真的很感动，当然要行动支持一下才行。

林阿波杏仁茶豆花的杏仁茶都是每天一早新鲜现煮，特别选用四个不同的杏仁品种来调配熬煮成的，微糖的风味加上一点点的芡粉喝起来更加的滑顺，新鲜的杏仁茶跟化学香精的真的就是大胜大胜。

喝杏仁茶怎么可以不来份油条配着一块儿吃呢！林阿波杏仁茶豆花的油条是传统款式带点Q劲的那种，不是吃麻辣锅那脆脆的老油条哟~这种传统款式沾着杏仁茶吃真的越嚼越香，赞赞的。

林阿波杏仁茶豆花家的乌梅汁也是超人气商品，其中用了数十种中药跟乌梅一起熬煮长达六小时才能成就这美味，喝起来浓郁的酸香味尾韵还会回甘，真的特别的解渴解腻，如果喜欢的话，杏仁茶跟乌梅汁都是有贩售瓶装，买回家可以跟家人一起分享。

林阿波杏仁茶豆花家的豆花加的也是「杏仁茶」这真的是太奢华了吧~香浓的杏仁茶再加上棉密滑顺的豆花没想到那么配耶~这也是小金第一次吃到豆花加杏仁茶的吃法。

林阿波杏仁茶豆花家的配料也是不假他人之手自家手工熬煮成的，店主也说因应现代人对於饮食习惯的改变所以在这些品项的甜度上也都有与时俱进的调整，而且豆花加的糖水也都是自家炒制的糖去煮成的，不使用任何人工的香料，可以吃的美味又安心。

林阿波杏仁茶豆花这款柠檬豆花真的超特别，本来小金心里还在想着这风味会搭吗！没想到柠檬清新自然的酸香味跟豆花可以那么的和协，对了对了~这个风味的豆花配料就限定是珍珠哟！因为搭配其他豆类配料比较没办法完美呈现这风味啦~

林阿波杏仁茶豆花豆花的量也是给的十分足，这样一碗35元起真的超佛心来着！每款风味豆花选择搭配一种配料，当然如果想要一次满足加一种配料也只要加5块钱就可以罗！

林阿波杏仁茶豆花还有香Q的小时候大饼可以买来满足口慾，一共有七种不同的风味每天限量推出，所以来到现场看柜子里头有什口味就买罗~这真的也很适合可以买回家当早餐或办公室下午茶的。

林阿波杏仁茶豆花这大饼每片售价也只要20元，在这物价飞涨的年代这样的铜板美食真的是提灯笼也很难找的到啦~

小金原本误以为「林阿波」是第一代创办人爷爷的名字，一问之下得知原来改名源自於太空人「阿波罗」，希望能一直保持勇於冒险不怕挫折的心，努力用心坚持传承这记忆中的好味道。

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