?Dor,留手工义大利面(巨蛋店)

?煎鸭腿蒜香义大利面&白酒萝勒蛤蛎义大利面

?802元(包含10%服务费)

消费日期:2022/06/26

个人评分:91

?店家内部

从外观上来看似乎空间不大，结果内部根本是魔术大空间!!至少可容纳30人以上~

不论是灯光还是音乐都很好地烘托气氛，将境打造的相当有情调，很有小酒馆的那种氛围

?店家菜单

?+89元升级A套餐:(沙拉、浓汤、冷饮)三选二

?+169元升级B套餐(沙拉、浓汤、冷饮、甜点)

其中50元以上的冷饮可补差价更换喔~

?用餐心得

?煎鸭腿蒜香义大利面升级A餐（360+89元）

由於店家的面体是手工制作，所以咬劲方面的筋性比较强，需要咀嚼比较久一点。酱汁风味强烈、辣度微辣，调理过程中还有加入鸭油拌炒，搭配口感紮实的面体会越嚼越香。低温慢煮的鸭腿表皮酥脆；肉质却十分软嫩，类似香煎鸡腿排外酥内嫩的口感~

?白酒萝勒蛤蜊义大利面（280元）

蛤蛎给的份量还不错且相当肥美饱满，吃了会喷汁的那种。酱汁风味偏强，但比煎鸭腿蒜香的还要清爽。由於使用了萝勒、白酒跟辣椒进行提味，使香气上升了好几个档次。单论酱汁与面体的搭配来评比的话，吃货白比较喜爱这个口味~

?浓汤

味道浓郁口感浓稠，简单形容就是上位版的麦当劳玉米浓汤~

?无汤绿茶

茶香略显不足，但不苦涩~

店内空间宽敞，环境氛围打造的相当有情调，非常适合约会。餐点味道不错，价格尚可，个人相当推荐~