24小时营业，万华广州街夜市经营了50年的庶民tw传统美食小吃，古早味煮法，鲁肉角、控肉和猪脚手工切，每日直送的温体猪，小菜份量给的大气，调味不过咸，主餐还没上就放肆大口吃、猪脚Ｑ弹不腻口、鲈鱼汤汤头鲜美肉质嫩、排骨汤超大块排骨有好多肉啃！

阿鸿知高饭鲈鱼汤，在万华广州街夜市里，距离捷运龙山寺站1号出口，步行约3分钟。附近有艋舺公园地下停车场，龙山国小周边有机车停车格，24小时营业，下午茶、宵夜也都吃得到知高饭

万华区中正区可来电外送，距离较远，订单超过1500元也可外送，也有熊猫或uber外送APP服务

摊车正煮着热腾腾的鲈鱼汤，鲈鱼汤可以选择鱼肉部位，有头、中、尾段，可以指定，如不指定就随机上，一上桌不喜欢还可以要求换部位，超nice的！

除了骑楼半开放式座位，一楼里头还有几桌四人桌

地下室有更宽敞的用餐空间，随着节庆做不同的装饰

没等多久餐点很快就上桌了，附上两个沾酱，酱油芥末给鲈鱼，辣豆瓣酱油给排骨汤用

鲁白菜

卤白菜香甜口感软，吃起来多汁，也是不油腻、不会过咸的口味

香气和白菜甜味具足，也是容易一不小心一口接一口就见碗底的滋味

鲈鱼汤

鲈鱼汤可自选头中尾段，如果不选就是店家随机出餐，上桌了若不喜欢，还可以更换！

鲜味足，清爽调味的鱼汤，安鲁鲁常常在家煮鲈鱼汤，看一眼就知道，这鱼肉煮得刚刚好，熟透也保留了嫩度，汤头喝起来鲜甜

鱼肉吃得出新鲜和软嫩，沾一点芥末酱油吃，别有一番滋味，但我较喜欢不沾酱吃原味

猪脚饭

猪脚、鲁肉角、笋丝和淋上酱汁白米饭的组合，猪脚圈充满弹性的外皮，轻轻一划轻松分离，内层是入口即化的滑溜口感

轻轻夹一下，渗出的油光，有够邪恶的啦！

排骨饭

店内提供的是卤过的排骨，裹粉过炸的排骨，再经过酱汁卤制洗礼，整片大排骨盖满了碗面，汁水丰盈的感觉很诱惑

经过卤汁的炸排骨，面衣就不会吃起来燥硬，而是湿软的友好口感，排骨肉扎实，有相当的饱足感

排骨汤

点菜时在想，是什么样的排骨汤要80元，比起一般小吃店算不便宜，但是当排骨汤一上桌，立刻就知道为什么了！

这排骨给的好大气呀！超大一块

吃得到骨髓，排骨里头的肉还真不少，用筷子就能拨下肉块来，有种大口吃肉的爽感，顿时间觉得，其实80价位还挺划算的！

想来点重口味的同学，可以沾点豆瓣酱汁一起享用，这一碗排骨汤就吃得很是精彩！

万华鲈鱼汤鲁肉饭

江子翠市场隐藏版美食生鱼片丼饭