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新北|新庄区|日丰企业社|黑手V.S.甜点师,修车是使命,甜点是一生悬命,新庄甜点推荐
时间: 2023-02-13 09:01:01 浏览: 110

近两周没发文,大家好久不见呢!

之前**好友PPLIN在我的招牌系列的美食中,

有回应到该不会有修车厂的美食?

没错!这次奉上新北甜点店—日丰企业社,

若看店名不会猜测到是保养厂,

这家店我在两年前看过**朋友@wili17eat介绍而印象深刻,

不少人这一年或前年也介绍过日丰企业社,

我大概快两年没推荐新庄区美食惹!

刚好前阵子去新庄一趟,觉得不虚此行。

一到这里,店家的骑楼处,便看到有位大哥正在修车,

修车大哥旁,门面是深蓝色的日丰企业社咖啡店入口处就在一旁,

店内带点阳刚跟工业风的装潢风格,拨放着舒服的音乐。

里面有许多跟汽车修护的杂志或者是机油修车零件等等,

除了贩售也同时也是展示及摆设。

其实保养厂的区域只在骑楼,室内空间的咖啡店则是乾乾净净毫无异味与油渍。

这是一家修车保养厂结合咖啡厅的空间,

保持了一种特殊的平衡,在刚柔并济中维持了恰到好处的品质,

没有机油味,也没有污渍的痕迹,

像咖啡店一样,空气中飘散着咖啡的香气,同时也有舒服的音乐伴随着。

菜单上的蛋糕都是去芜存菁后,大家比较常点选的人气品项,

饮品也满多选择。

?九鬼黑芝麻戚风(?160)

在众多甜点中,我选择了这款有特色的戚风蛋糕,

店家的菜单上陈列不少甜点都是特别挑选过以及颇受欢迎的热门品项。

淋酱无论芝麻或鲜奶酱皆味道浓郁醇厚,是真材实料的。

上面撒上如同水泥碎块的芝麻马林糖,增添口感。

芝麻戚风蛋糕体本身松软又有弹性,不会过乾,

采用的是日本九鬼芝麻粉搭配自制的黑芝麻糊,

整体略带芝麻香气,且萦绕齿频,

搭上淋酱,每一口都觉得口感迷人又好吃极了。

?蜂蜜锡兰鲜奶茶-HOT(?60)

奶泡很绵密爽口,锡兰茶香尾韵馥郁,些许蜂蜜的清香,

只不过小杯了点,比起蛋糕的出色,鲜奶茶倒是中规中矩了些。

看人修车边吃芝麻戚风,虽空间违和,

但这彷佛机油外泄的芝麻戚风蛋糕的洒脱外观,

倒也满符合保养厂的意象,

当天我很早前往加上平日去,刚好悠闲了一段时光,

据说假日人不少,人多时需候位。

有询问亲切的柜台先生与外头修车的大哥得知是一家人。

若再来到中港大排附近仍会想再访,并推荐给同行者,

除了空间有特色之外,蛋糕讶异的好吃而且价格也亲民。

详细介绍

?日丰企业社

?捷运幸福站(走路约9分钟)

❌周二公休

?每人低消饮品/没有提供ᵂᴵᶠᴵ/无提供订位/可预留甜点/有人候位时,限时一小时

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