＊啊～～～～我礼拜一居然忘了发这篇，先说声对不起

趁着朋友回tw要回日本前，

还在高雄的最后一天，

终於约出来吃饭了！

这次选择了波哥在高雄的分店叫做二雄，

但他跟台南买饮料为主轴的型态完全不一样，

他是卖餐的。

虽然他的装潢非常的日本味，

但餐点内容却是台到一个不行。

这是波哥的生活美术系，

采一期一会，

每个阶段不承袭的以往的营运方式，

创造出不一样新生活。

｜香卤猪肋排饭

一开始看到猪肋排还以为是很美式的餐点，

但送来之后，

原来就是很台味的鲁排骨，

但后来想想，

这间二雄本来就是台南在地饮料老牌子「波哥」，

在高雄开的一家店，

所以餐点的台味够台真的很正常！

猪肋排的调味来说对我来说有点偏咸，

但是他的口感很优，

软嫩软嫩的，

算是蛮入口即化的，

但是该有弹性的部分还是带有弹牙的口感。

然后饭粒也粒粒分明，

而且有弹性，

朋友说很有日本的水准

朋友则是点了三杯鸡，

我们忘了交换吃，

但他说三杯鸡也好吃。

/附汤浓汤

浓汤给了满满的料头在里面，

有马铃薯、洋葱、蘑菇跟玉米粒，

刚好的奶香，

不过浓的勾芡，

喝起来算是蛮清爽的。

｜青森苹果美式

喝起来主要是美式咖啡的苦味为主导，

没有太过明显的酸味，

有淡淡的苹果味道，

不会甜腻，

算是中规中矩的苹果美式。

｜北海道牛奶布丁

挖布丁时的手感紮实，

整体的蛋香浓郁，

口感绵密，

味道不甜腻。

加上上方的鲜奶油一起吃，

口感更为滑顺也让奶香更明显。

而焦糖液带点微苦香，

让布丁主体吃起来更加清爽。

FB：二雄じお

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