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[ 龟龟毛毛南洋餐室 ]从泰奶餐车进化到南洋餐室
时间: 2023-04-12 09:01:02 浏览: 383

之前在国华街的龟龟毛毛泰奶嘟嘟车在民权路上开店了,

跟其他泰式餐厅不一样的部分就是他的餐点项目,

不是常见的打抛猪,冬荫汤主餐这类的,

而是比较偏向小吃或是小点心类的品项,

然后风味方面也是偏向南洋风,

而不是把重点放在泰式料理,

所以蛮推荐想吃南洋风味料理的人来吃,

不然这类的餐厅,

我觉得比较没有那么多。

而上次来不过九点接近十点,

他们的餐点就已完售,

只买了经典的泰奶边走边喝,

这次提早来用餐,

有幸吃到想吃的各项餐点。

所以这次把咸食甜食跟饮料都点了一轮!

|凉拌妈妈面

拌开后酱汁跟蔬菜沙拉的味道混合在一起,

最一入口的味道就是泰式料理最经典的辣味,

接着是酸味,

最后是咀嚼到后面时会透出来的甜味。

熟度烫的刚好的面条,

吃起来非常的弹牙,

搭配上蔬菜沙拉的爽脆,

还有炸猪皮的酥,

一口吃下,

整个嘴里的口感很丰富。

|蒸吐司/双酱:香兰卡士达泰奶卡士达

/泰奶卡士达味道很浓郁,

吃得到浓浓的手标茶香还有奶香味,

但是搭上蒸过的厚片吐司,

刚好可以平衡他的甜腻感。

/香兰卡士达

反而是相对来说的清爽,

可以吃得到香兰叶那种很像浓缩过的类芋头炼乳香气。

|泰奶布丁

茶味跟奶味依旧浓厚,

但觉得甜度没有泰奶那么甜,

在想可能是被蛋的味道给稍微压掉,

但是不会不够味。

然后口感算是软嫩偏绵密一点的的,

但还是可以吃得到他的弹性,

FB:龟龟毛毛南洋餐室

#龟龟毛毛南洋餐室#南洋风味料理 

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