在日本人眼中中华料理大概只有炒饭炒面、拉面、饺子、麻婆豆腐、杏仁豆腐等等，而传统糕点只有月饼?近年日本多了些火锅店，但不知道为什么日本人觉风火锅就是辣的?其实不就是锅物料理，寿喜烧等等也算火锅呀⋯⋯吃过日本最火热的中华料理店王O(不开名自己猜）觉得一点也不好吃，咸又油。老实就在日本生活，我不会想吃中华料理。家附近有间小规模的中华连锁店，以饺子?为卖点，米饭可以选玄米较健康，重要套餐也只是700-800日圆左右。饺子煎的脆脆的，包着满满的菜。炒饭味道走清淡风，不油也不过咸。套餐附榨菜跟蛋花汤。友人以为我会喜欢吃榨菜，不过个人觉得榨菜配炒饭跟饺子也太重口味了⋯⋯吃完过后，友人觉得很满足还发了个邮件给餐厅给赞赏跟意见，没想到餐厅隔天诚心有礼的回邮，好感度上升?图二是天津饭，而天津大概没有这个饭吧，是勾芡的蛋包炒饭。日本还有香港饭、tw饭等等自创又误导别人的菜式?另外日本很多勾芡的中华料理，以前在饭店工作时，厨房姨姨在用片粟粉（鹰粟粉）跟我们说这道菜你应该爱吃，因为中华料理什么都勾芡?哭笑不得⋯⋯店名：ぎょうざの満洲网上看了一下，店舖主要在东京，而在大阪有数间分店。有机会可以去吃吃看！