今年WORLDCLASStw区的冠军NONO，就是来自酣呷，而且他们家不只有冠军还有另外一位调酒师——奎麟，也是同样在这次的TOP5名单中。

酣呷位於台南的蓝晒图园区旁，离国华街、新光都很近，可以逛街完后去酣呷吃个饭喝杯酒。「酣呷」华语为罕见、稀有且珍贵、难能品尝之意，也可译为珍贵难得吃到的食物，畅快的吃饭喝酒。

他们是一间老屋改造的酒吧，这类型的酒吧在台南很多，但一推开门，你会发现酣呷里面是走奢华感的，有着圆形的包厢座，感觉就超级舒服，非常好拍照，座位很宽敞很舒适，不会有压迫感。

当然有包厢区，当然也要有一般座位区阿～

他们店内有很多植栽，看起来就觉得很舒服。而且一进门，服务生就跟你说「哩厚」（你好台语），真的一秒感受到台南！

这就是他们的吧台区啦～

酣呷餐点＆调酒介绍

他们的菜单有分一份是酒单、一份是菜单，他们家的餐点是以西式料理来诠释tw文化，每一道菜都超好吃、很有特色，真心推荐。

酒单的话上面是以特调为主，如果你想点经典调酒的话，可以跟调酒师点，他们的特调，我觉得算是比较清爽易饮的类型。

咲咲仙子

前段是万寿菊的香气，接着带出花香的气息，整体风味偏甜。

大大武花大武花

在酒单上看到这个，一定要点啊，台南的知名夜市口诀「大大武花大武花」，正好我们去台南的时候在下雨不能去夜市，只好喝个大大武花大武花感受下夜市啦～

前段是烟燻的香气，后面是带点果味，上面的脆梅就让我想到了台南的情人果，酸甜的口感，让人觉得非常的开胃～

直火旺旺鸭鸭酥胸

鸭胸皮超酥脆，带有一些咸感跟香料味，肉很多汁很有嚼劲，搭配旁边用run做的凤梨酱汁，吃起来酸甜，感觉鸭胸有用木头燻过，吃起来有一个木质的味道，超赞～～来这里必吃！！

山羊美眉

这一杯超酷，他一送上来是闻到起司的味道，接着服务生滴入了白松露后，闻起来咸咸的带有一点鲜甜感，但喝起来居然是草莓蛋糕的味道，超特别。不过有一点太甜，所以我自己没有那么喜欢这杯，但如果喜欢甜的酒的朋友可以去试试看，因为我自己也觉得这个风味转换真的很酷～～～

盐田日光

喝到这杯，真的感觉自己就站在盐田边，迎面而来的风，带着一丝丝咸咸的海水味，潮湿中带着温暖的阳光。这杯带有一点点海味的烟燻气息，我很喜欢这杯酒～～

蒜了油虾

爆香过的蒜头搭配橄榄油整个香味四溢，我们点法国面包一起搭配着吃，面包超香，外硬内软，超级赞！

结语

去的那天我状况不好，所以就没有喝他们的经典调酒了，但特调都这么赞了，想必经典也是很赞的！！

他们家的餐真的超好吃～但这次因为我们白天在台南已经一路狂吃了，到这里有一点吃不下东西，所以都是点小点分食。有点小可惜呜呜～这家不管是用餐或是喝酒都很适合，餐跟酒都好吃到不行，而且环境超好拍，逛完街去吃一下真的很适合～

今天晚上（8/23）在酣呷有来自新串的Rita跟无向的布丁的客座，他们都是这次tw区WORLDCLASS的前十名，大家可以去喝他们的酒，给他们一点支持！！

酣呷