王西势是我突然滑到的，

点进去看了官网的介绍，

我就手滑给他订了两盒，

因为他综合礼盒让我很有兴趣，

於是立刻订购起来一盒自享，一盒送人，

小小一盒，口味又多，

不会容易吃腻。

他们家的招牌其实是水果饼，

但中秋当然要买应景的商品，

所以选了中秋限定的蛋黄酥礼盒，

也顺手选了其他的产品，

就选中了米香，

对！ 

很老派的零嘴、小点心，

而且又是抹茶跟红豆的经典搭配，

身为抹茶控的一员，

当然是要给他吃起来！

｜中秋限定综合蛋黄酥礼盒 

/金香菠萝

豆沙内馅完全不甜腻，

完整的咸蛋黄在里面的咸味刚刚好，

最甜的部分出乎我意料的居然是外层上方的波萝皮，

但是跟里面咸蛋黄搭配起来，

却是美味的恰到好处，

有打破我对传统饼店对蛋黄酥的刻板印象，

口感的话，

则是略带点酥的质感。

/奶黄紫芋烧

他虽然叫做奶黄紫芋烧，

但是他内馅吃起来不像是芋泥，

倒有点像是以前吃过的花莲薯花莲芋的那种味道跟口感，

松松绵绵的，

里面那颗小麻糬，

咀嚼起来不会黏牙，

也让这款外皮跟内馅没有太过明显口感区别的品项，

多了一个特别的口感层次。

整体的口感算是蛮丰富的，

但是整体的味道跟金香菠萝相比的话，

因为没有咸蛋黄咸味的关系，

比较单纯的吃芋头的香气跟麻糬的口感。

虽然它拿起来的手感不是那种很容易松动的，

但是放进嘴里，

真的只要用舌头跟上颚一压，

他就会直接崩散，化开在嘴里。

/芝香白玉流心

这款在我切开时真的有小惊艳到我，

因为他不用加热，

内馅就已经是有流心的状态了。

咬下后，

会先感受到外皮的酥松感，

还有淡淡的起司粉香气

接着是浓郁的芝麻香，

再来是麻糬的软绵化口感，

最后是咸蛋黄流心的的咸香来平衡芝麻带来的浓郁感。

咀嚼时可以感受到比较明显的外皮酥感，

会带出芝麻香气，

然后麻糬的口感是忽隐忽现的，

最后是以咸蛋黄淡淡的咸味作为收尾。

但这款的缺点就是会比较像传统蛋黄酥，

容易掉的满地屑。

这三款呢，

我觉得不分轩轾，

我真的选不出来最爱的是哪一款。

因为每个口味的味道跟口感都很不一样，

都各有特色，

如果不是在晚上，

我可能半个小时就把这盒六颗全吃光了吧！

对了，

他的尺寸也比较小巧一点点，

多吃一颗，

也不怕！

喜欢传统蛋黄酥味道但又想来点不一样口感的可以选择「金香菠萝」。

不想花力气，

想配着茶把他融化在口中然后直接滑下喉咙的可以选择「奶黄紫芋烧」。

希望浓郁坚果香气环绕在口腔鼻腔中的可以选择「芝香白玉流心」。

｜抹茶红豆脆米香/每袋五片装

他虽然看起来是脆硬的，

但你掰的时候，

他整体其实是带有微微的弹性跟软度，

不像是传统米香那么的脆硬，

而且他的米是用胚芽米，

比起白米的营养价值又高了一些。

接着仔细看一下，

他也不像传统米香是搭配青豆什么的，

而是搭配了养生的南瓜子、杏仁条，

还有很欧美的玉米谷片，

反而是红豆比较不明显。

然后他吃起来口感就是酥脆的口感，

然后他的抹茶不是那种很重很明显的味道，

而是让你在咀嚼时可以感受到淡淡的抹茶清香感，

就是不爱抹茶的人，也是可以接受的。

而且甜度也不高，

抹茶的香气，

还有上述坚果的香气，

然后也不黏牙，

真的很适合在下午时候来上一片，

解解嘴馋，又有营养价值！

FB：王西势食品行

官网：王西势食品行

#王西势食品行#永康老字号饼店#中秋礼盒 

#蛋黄酥礼盒#中秋限定礼盒#水果饼 

#金香菠萝 #奶黄紫芋烧#芝香白玉流心 

#脆米香#抹茶红豆脆米香#北极是吃货 

#中秋礼盒推荐#台南美食#永康美食 

#popyummy#poptainan#pop台南