
偶尔妈咪也需要轻松育儿、养儿,除了便利的宝宝粥外,也可以自己做出CP值高又简单营养的宝宝料理喔~宝宝肉燥

准备食材:猪肉、牛番茄、苹果、洋葱、葱、姜、蒜头

调味品:胡椒粉、香油

*选择小提醒*
猪肉:猪绞肉较容易氧化,因空气接触面积多,所以哈妈都是买猪肉再自行切小,但若马上就会煮,也可以买猪绞肉,缩短备料时间。
牛番茄:牛番茄属於蔬菜类,茄红素属於脂溶性~小番茄也可以取代,但小番茄属於水果类。
胡椒粉:纯胡椒里磨成的胡椒粉,不是胡椒盐!
【备料】:猪肉切小(绞肉);牛番茄切小丁;苹果削皮切小丁;洋葱切小丁;葱白切段;葱绿切城葱花;姜切片;蒜头切细碎。
(备完了就已经完成80%了)

步骤1>倒入些许油在平底锅,放入洋葱、葱白、姜、蒜、番茄,爆香。步骤2>将猪肉与苹果放入,一起翻炒,炒至猪肉开始都变白,可加入些许水(水高度约肉的一半)和葱绿,稍微闷煮一会。步骤3>最后进行调味炒熟,就完成罗~
小小吃播~川烫一些青菜,让营养更均衡


宝宝卤白菜

准备食材:大白菜、吻仔鱼、柴鱼、猪肉、乾香菇、蒜头、红萝卜、木耳、蛋

调味品:醋、胡椒粉

*选择小提醒*
红萝卜:富含维生素A,属於脂溶性。
【备料】:乾香菇泡热水,香菇水要留着;蒜头压扁;大白菜切小块,分梗与叶;猪肉切条;红萝卜切丝;木耳切丝;蛋打均匀

步骤1>倒入些许油在平底锅,放入乾香菇、蒜头、红萝卜,爆香。步骤2>将猪肉、吻仔鱼、大白菜梗,放入拌炒到猪肉开始变白步骤3>加入柴鱼和香菇水,水量盖过大白菜梗步骤4>最后将木耳与大白菜菜叶,盖上锅盖闷煮食材变熟步骤5>边搅动边淋蛋液,再加上调味,就完成罗~
硕硕跟Q妹都蛮捧场的,吃得津津有味~小朋友愿意吃真的可以给妈妈很大的动力呀!之后再来分享其他简单又好吃的料理~
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