将将将将～

今天介绍我们家的常备菜  我怀孕的时候超想吃肉骨茶的

终於忍到生宝宝了

结果疫情大爆发

现在小风常常突然发出大声音

（像是尖叫或敲打东西）

也无法到餐厅好好享受

我就想起了之前同事送的料理包

我跟她都会约中午一起用餐

我们一起去吃火鸡肉饭

都一定会各点一盘白菜卤

在加上她知道我很想吃肉骨茶

竟然贴心的准备这两盒给我！！

我最喜欢的白菜卤

一盒里面有一包料理包

一包是450公克重

拿起来也是蛮重的

她跟我说吃这个一定要准备一碗白饭

我第一次吃的时候

立刻回应她～～

根本就是要煮一锅饭才够好吗

这个太太太厉害了

等一下一定跟大家好好分享

收到宅配的时候

外箱跟内盒包装很完全

料理包的密封也做得很好喔

最想吃的肉骨茶细粉

一盒里面有一包料理包跟一包细粉

料理包也是450公克重

即热即食有够方便

这个比我印象中的肉骨茶更清香

汤味自然清甜

而且不带苦味

反而是我喜欢的口味

我们家老班也很喜欢

吸饱汤汁的细粉完全打中我的心！

大家有去餐厅吃火锅就知道

吃火锅都会有饭、面、冬粉配餐可以选择

我永远都只会点冬粉

因为我真的很喜欢吃冬粉

拍这张照片的时候

老班笑说这两个料理包根本是为我准备的

真的真的！！

这个组合我买个一打都不是问题

这两道每天出现在餐桌也不会腻

老实说我们家现在也还有好几包

因为它可以常温放置

平常收在备餐柜里

想到的时候随时都可以煮

超方便的

和秋食品生产和包装都在高温、无菌的环境下完成

而且采用高压密封的方式保存

填充后还会再次杀菌 这也是为什么不用添加防腐剂

也可以长时间在常温下保存

又是一个妈妈福音阿！

盒子背面有详尽的整面说明

让妈妈很放心喔！

加热方式有三种

1.隔水加热后再拆袋

2.倒出之后微波炉加热

3.倒入锅中加料一起煮

三个方式的很方便

就看大家习惯哪一种

常温保存也要选对地方保存喔

教大家一个小撇步

离火源即电器远

放置在阴凉有遮蔽物的地方

我以前的室友把泡面放在电锅上层的柜子

我们每天至少使用电锅6次

一个礼拜之后它的面体就软掉了

所以还是要避免外在环境的影响

白菜卤在网路上卖得很好

吃过之后就完全知道为什么卖得这么好了

大家如果有吃过阿嬷煮的白菜卤

就知道饭一定要来个好几碗

没错就是阿嬷的味道

太久没有回娘家的时候

就会很想吃一碗怀念的味道

（配上邪恶的一锅饭）

料理白菜卤的时候

我会先拆料理包

把食材倒入盘子中

再放上切好的水煮蛋

我一直都习惯这样吃

让水煮蛋吸饱满满的汤汁

在配上白饭超！级！享！受！

就像茶叶蛋一样

把熟蛋跟茶包一起卤

水煮蛋跟白菜卤一起煮

就变成卤蛋了吗（？）

总之！大家一定要这样吃吃看

准备晚餐的时候

我习惯一次准备多道菜

利用电子锅、电锅、烤箱料理

可以省下很多时间

有时候可能还要煎个青菜什么的

所以我最喜欢使用电锅加热

不需要顾明火

如果有事情要处理也不担心

重点是料理包完全不需要调味

只要会记得按下电锅电源就好

一键就有美食可以吃

不管会不会做料理

都可以轻松上菜

白菜卤的汤汁很多

有新鲜蔬果搭配鸡骨熬制的浓郁高汤

是属於鲜甜味的料理

感觉也可以烫个面或虾仁一起吃

老班吃起来是觉得咸度适中

我吃起来是觉得配饭刚刚好

不配饭吃的话有点咸

因为我本来就吃很清淡了

不过我怀念的阿嬷的味道

本来就偏咸

所以对我来说嘟嘟好

我最喜欢白菜卤软烂的口感

吃起来绵绵的

入口即化很加分

丰富用料烧煮出自然鲜甜味

加上蒜末及香菇、冬虾、扁鱼提鲜

碗里的饭早就被我配着吃完了

好像要一口米饭一口白菜卤

这样更有画面

下次我一定补上！！

一大片的白菜配上衣大片的红萝卜

就是我的完美组合

白菜跟红萝卜是我最喜欢的青菜

顺道一提～

小风跟我一样喜欢红萝卜

我们家老班超讨厌

所以这一盘里面的四大块红萝卜

都是我吃掉的

接下来分享肉骨茶细粉

最方便的是它有多种料理方式

可以纯煮汤喝

也可以加一点喜欢的料

变成小火锅

或者是加入面条或是更多细粉

吃起来一定很满足

因为今天只有我一个人吃饭

所以我就简单的煮平常会吃的

妈妈煮自己要吃的

最常会煮的就是清冰箱料理

所以我就简单挑一些自己想吃的

不过一定会加两种青菜

均衡营养外也要补充蔬菜摄取

如果老班也跟我一起吃

绝对会准备大份的肉片加量！加料！

我大致上多准备这样的蔬菜

跟一半的豆腐

另一半刚好可以做小风的副食品

拍照的时候忘记放火锅料了

像火锅料是加工物

可是我又很想吃

所以有时候会加两三个

满足一下

但不要过量

将肉骨茶细粉的料理包倒到锅子中

料理包里面会残留一些油或料

我会用热水稍微回冲一下

融均匀之后再一起倒出来

汤头的味道是偏浓郁的

大概加80cc～100cc的水都没问题

我觉得很划算

可以跟老班当火锅汤头吃

右边是料理包

我会等到料理包已经煮滚了

再加上自己准备的蔬菜

比较不易熟的先放

最后再放高丽菜跟青江菜

左边烧一锅清水

滚了之后放入细粉

这一道料理准备起来

也很简单又不费力

细粉滚水煮3分钟就行了

捞起来的时候也不用把水沥的太乾

除非前一个加水的步骤

已经加入太多清水

不然其实跟着细粉入锅中的水不会影响味道

细粉倒入之后

大约滚水再煮3分钟就可以关火

我会盖上锅盖闷一下

让细粉充分的吸收汤汁

然后就可以准备用餐了

趁着烧呼呼的时候立刻来拍一张

这个肉超级软嫩

已经完全吸收汤汁

咬一口真的超厚实

肉汁也是丰富到不行

这个软骨部分是老班最爱

他可以把排骨吃的一乾二净

料理包里面的肉都是完整的

我如果没有记错

应该是五大块

以料理包来说CP值很高

是货真价实的排骨肉

后来我也有煮给老班吃

他说这个比夜市卖的还好吃

还说可以多买几包回来

这么方便他也可以自己煮来吃

吃过排骨后

我就迫不及待的要嚐嚐看细粉

你们看～细粉可以拉这么长

我最喜欢Q弹又多汁的细粉

吃起来真的很满足

一定要吃一口细粉配上一口汤

肉骨茶的汤头温润回甘

如果跟我一样是冬粉控

这个你也一定会超爱

好好吃阿！！！

肉骨茶细粉从备料到煮好不到十分钟

白菜卤也只是剪开包装放入电锅而已

两道菜花不到20分钟

还有一半的时间是在等电锅跳起

这样煮是不是方便又快速！！

所以老班也超喜欢

波比家常常这样吃

我觉得太适合介绍给你们了

最后我一定还要再说一次

常温保存无防腐剂添加太重要了

比起冷冻食品

在宅配上就非常麻烦

而且一定要即时收货才行

常温宅配就省掉很多麻烦

而且是方便快速即食

也很适合小家庭当做晚餐

最重要的是两道菜都好吃

汤头也是温润回甘

在家就能简单吃到总铺师料理喔！

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