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【台中美食】春梅家 | 南屯惠文路上的文青小面店,招牌红烧牛肉面超大碗,牛肉非常软嫩吸附浓郁牛骨汤头,一碗下肚很满足
时间: 2023-03-27 09:01:02 浏览: 288

✅平价好吃用料实在

✅家常小菜,种类多元不马虎

✅南屯人气文青风面店

⚠️民宅改建,内用桌数有限

⚠️无特约停车,附近有停车格

⚠️冷气开放,有洗手间

⚠️桌数有限建议4人以下用餐比较不拥挤

⚠店内空间狭小,尖峰时刻限用餐50分钟

春梅家-外观、用餐环境

招牌超迷你的春梅家,是一处民宅改建的小面店,开店约五年的时间,小店经营超不容易,不走高档华丽装潢,给你朴实的好滋味,给你家的好滋味

店铺装潢非常简单,走一个温暖的文青风,店内狭长型,不过用餐桌数不多,走道偏拥挤

厨房是开放式空间,来用餐的客人可以清楚看到店员忙进忙出正在煮面料理等等,建议四人内的用餐,多人聚会反而不太建议,因为桌数有限,空间不太宽敞

室内桌数约四五桌,还有吧台区,容纳20人左右,如果不嫌弃的话户外还有一两桌,客满的话还是能在户外骑楼下用餐唷~室内冷气还蛮强的,大热天吃面也不至於汗流浃背,不错不错

用心认真煮出美味料理,家常牛肉面,有妈妈的味道

?菜单

菜单超可爱还有图片说明,内容物的解说很棒,部分单品以季节限定,夏日就不提供冬季商品唷~

部分小菜也有季节限定,大家出门用餐前可以先小小做功课才不会没吃到想吃的餐点唷~

每日家常汤品不同可以询问店家,烫青菜也有两种选择,苏菲当天用餐是地瓜叶及空心菜,另外水果茶都是老板自己手工熬煮的不含人工香精、化学品,肯定要ˋ支持一下的啦!!

?春梅红烧牛肉面

只用番茄、洋葱及牛骨熬制汤头,不加牛骨粉,味道非常浓郁鲜甜,老板延续心中最幸福的滋味分享给大家,牛肉面是粗面条,容易扒附汤汁,牛肉块很大份量也不少,饱足感绝对够

牛腱软嫩厚实,好好吃,还有超大块红萝卜块,营养满分

?越氏猪肉面

夏日限定越式猪肉面,清爽开胃,微微的辣让人很惊艳,苏菲平常超爱越南或泰国料理,这个汤面很可以,店家用萝卜、洋葱及中药材熬煮汤头,非常清爽自然,梅花猪肉片份量也不少,另外加上柠檬辣椒提味,酸酸辣辣非常顺口

有嚼劲的细白面

?凉拌海带

中规中矩的开胃小菜,不错吃

?香卤隔间肉

温体猪肉加上特制酱汁香卤入味,很香

简单黑猪肉猪油加上红葱头、些许蒜泥拌匀,朴实好吃

?古早味酸高丽菜面 

店家私房口味,自家天然发酵高丽菜不添加防腐剂,酸酸脆脆的,吃着吃着慢慢回想起阿嬷的古早味,不过苏菲吃不太懂,个人没有很爱,欢迎粉粉尝鲜分享

?香菇肉燥饭

香菇肉燥超香,不走台南肥肉居多的肉燥,采用温体猪后腿肉与新社香菇拌炒,绞肉偏瘦,起锅后再加上自制红葱酥清爽不油腻

?冬瓜鱼丸汤(今日例汤)

家常例汤简单朴实,夏天喝很清爽

?老板自己煮的水果茶

新鲜凤梨及百香果熬煮,不添加人工香料水果酱,加点柠檬增加微酸口感,酸酸甜甜非常适合夏天,解腻也解渴

?餐后记

春梅家-用餐资讯

回访率 ?????CP值  ?????

?午餐11:30-14:00晚餐17:30-20:00(周一.周二公休)

#新手小编

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