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[网购美食]蓁榛烘焙|有温度的烘焙专家|手工月饼
时间: 2023-03-21 09:01:02 浏览: 120

嗨 大家好 我是21,用美食说故事的说书人

  九月再过几天就要结束了,趁着结束前来介绍一下这家烘焙坊做的手工月饼

  这家手工月饼主要有两种口味"绿豆椪和蛋黄酥",蛋黄酥为现点现做红土鸭蛋,红豆内馅添加了奶油口感更加绵密,绿豆椪为纯绿豆沙,入口即化,面皮与酥皮使用无水奶油,完全是牛奶没有添加任何水分

   ⭐️绿豆椪  纯绿豆沙的内馅一口咬下时,会有一种紮实乾爽的口感,内馅绵密入口即化,味道也不会太甜觉得腻口,感觉可以一连吃好几个,还有一点淡淡的奶香味   ⭐️蛋黄酥  金黄油亮的表皮,上面撒着芝麻,外观十分讨喜,看了就好想吃;红豆馅泥状的口感有种乳化的效果,让原本略乾的饼皮得到了滋润,最中心的咸蛋黄处於一种半熟的状态香Q绵密,蛋黄的咸味与红豆泥的甜互相交织在一起,又甜又咸的口味刺激着食慾,外皮上芝麻也辅助了香气,多了一股淡淡的芝麻香  蛋黄酥还有另一种外皮,就是"菠萝酥皮",除了上述内馅的口感之外,菠萝酥皮还让蛋黄酥多了一种酥脆的刺激,口感上更加轻盈,奶香味也更重

  依照数量上的不同,共分为6、9、12装三种礼盒,包装都是单一真空包装,脱氧包保存,外盒跟提袋做的都很精致,有兔子有月亮的花样辉映了中秋时节的气氛,用来送礼真的大方又有质感

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