#J哥和Na哥客串演出中#J哥和Na哥

发现一家平价又好吃的泰式料理!

在嘉义仁爱路的九九大卖场附近，路边立一栋一楼两户的小屋子，屋外有许多绿植栽

乍看还以为是园艺店或是临时搭建的休息室或警卫室

原来是一间泰式餐厅「泰泰小姐」!

菜单品项多样，而且也有做外带便当

一个人，也能吃到好吃又平价的泰式料理

营业资讯：0967130005周四至一11:00-14:3016:30-20:00；周二三休

餐点介绍：饭类/面类/炸物/单点/饮品

「泰泰小姐」店家外观

泰泰小姐店面

泰泰小姐店面

老板在外头种了许多热带植物，包含龟背叶、蕨类等

「泰泰小姐」内用环境

右边是店家厨房，左边则是内用座位区，有长桌也有吧台座位

中间有个点餐兼取餐的窗口，好有早期在学校点学餐的感觉啊

取餐口左边的矮柜有放菜单，矮柜抽屉内则有放自助餐具

(客串演出:Na哥)

「泰泰小姐」绿咖哩鸡肉饭

内容：泰国茉莉香米饭、绿咖哩鸡肉、配菜、溏心蛋(或荷包蛋)

这是有配菜和蛋的便当版，也能点仅有饭和咖哩的单点版

今日配菜包含炒香菇高丽菜，以拌炒半煮到叶菜软透，叶梗则保留点脆度

还有芹菜豆干丝，看起来是在许多小吃店都能看到的凉拌菜，调味却不是用辣油或香油，而是甜甜的卤汁，不会那么多油，而且还有搭甜不辣

半颗溏心蛋(若选荷包蛋，应该不会也是半颗吧...?)看起来没有很入味，不过却有很明显的和风酱和柴鱼的香甜味，好吃

另有卤海带结，和几片生莴苣叶，有淋甜而不酸的酱

我好爱泰国米!泰国最常见的茉莉香米光是扒白饭也好吃，有明显的米香又带淡淡茉莉味，而且黏性低，不易糊烂、带点韧性，越嚼越香甜

当然搭配重味道的咖哩季酱后，就吃不太到米饭本来的香气

不过还是保留咬劲口感，很满足我这爱咀嚼的食慾

绿咖哩酱蛮水的，比较像浓汤的质地，而不是浓稠的酱

椰香浓但不会有很重的奶和甜味，先是带点甜后几秒便在喉头浮现辣劲，会持续个一两分钟，像胡椒的辣，只会辣在喉咙却不会使人身子发热冒汗

鸡肉则是老板每天制作的舒肥鸡里肌肉...超Q嫩!!

表面像是有一层极薄且紧致的薄膜，咬开后内部肉质非常细嫩又带点弹性，完全吃不出肌肉的丝丝纤维感

整体调味很不错，将泰式经典菜结合tw人常吃的卤味、家常菜，少油盐调味

作为日常三餐、外食便当，也相当合适

「泰泰小姐」榴槤披萨

五寸大小的榴槤披萨，应该是批发的现成品。看到老板从冷冻柜拿出来，拆封后直接入油锅加热

但沥油蛮彻底的，榴槤披萨上桌时看起来相当「乾爽」，手拿着时也仅沾一点点油

看的到饼皮上融化过的金黄乾酪，披萨馅则是几瓣罐头凤梨和白黄色的榴槤果肉泥

乳酪很少，一点点牵丝，乳酪味也几乎闻不到

饼皮表面微微酥脆，内层则蓬软有弹性，很单纯披萨皮的面味；

至於主角榴槤嘛，味道淡淡的，称不上浓郁，就而且咀嚼吞咽后也仅会残留数秒，不会一直缭绕於口腔和喉咙内

是很「初阶」等级的榴槤口味食品，所以不爱榴槤但有勇气尝试的人客，可以安心点下去!

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