易开罐甜品近年来已在日本成为话题，颠覆大家对於易开罐只能是罐头食品的想像！从推出可以喝的鲜奶油到开罐即食的草莓蛋糕等等，这次又多了一间以爱知县在地特产发想的易开罐甜品，名古屋的打卡咖啡厅BACE推出一系列「易开罐甜品」外观不只清爽可爱，更能品尝到在地特产的滋味呢！

MONOLISIX是一间以「友好」为宗旨的行销公司，今年在名古屋开立了称作「BACE」的咖啡厅。「BACE」这个名称来自於「BaseforEveryone.EveryoneisanAce.」这个创立理念，在商办区里提供上班族们可爱疗癒的易开罐甜点和满满蔬菜的卷饼！今天就来介绍这次非常具有话题的易开罐甜品「BottleB」吧！

「BottleB」起初是从名古屋特色早餐「咖啡x红豆吐司」发想而成。「BottleB」在食材的选用上也特别讲究，主要来自爱知县特产如西尾抹茶、蒲郡蜜柑，连罐中的食用花也是来自爱知县呢！商品分成两个系列「Balloon系列」内含海绵蛋糕和鲜奶油，是比较像易开罐蛋糕的形式。「Aqua系列」则是像易开罐果冻，更加清爽无负担！

Balloon系列Balloon系列-EspressoCream

以BACE咖啡制成的咖啡冻，与海绵蛋糕层层堆叠，藏入名古屋的豆沙馅。最上层加入奶油后再撒上甘纳言装饰。这款就是起初以名古屋早餐做为发想的招牌商品，在试吃会上也获得众多好评！

Balloon系列-BerryCream

以草莓制成的果冻球，罐子中层加入综合莓果，与海绵蛋糕以及奶油堆叠而成。这款是不是让你联想到圣诞节必吃的草莓蛋糕呢？顺带一提，「BACE」Balloon系列所使用的奶油皆加入了一点酸奶油，因此在品尝的过程中不会感到甜腻有负担！

由爱知县蒲郡蜜柑果汁所制成的果冻球，中层加入果产蜜柑后，再与海绵蛋糕及奶油堆叠而成。酸酸甜甜的滋味相信大家一定已经口水直流了吧！

Aqua系列-Espresso

这款是从吃茶店的咖啡冻饮品所发想而成，最底层的奶酪更是藏着秘密！以「BACE」的咖啡豆浸泡在牛奶中，汲取咖啡香气却又不会使颜色改变。上层果冻中加入咖啡冻球、樱桃、食用花点缀，不只口味有层次造型更是吸睛！

Aqua系列-AcaiBerry

光是外型就让大家少女心爆发！这款以巴西莓奶酪为底，上层的透明果冻中加入草莓冻球、白玉，还有豊桥的食用花作点缀。特别加入奇亚子，让饮食不均衡的上班族们也能补充满满营养！

选用爱知县特产西尾抹茶为主材料，底层的奶酪中藏入红豆作为小惊喜，上层透明果冻中加入抹茶冻球、白玉，再以红豆粒与食用花点缀。看似透明的果冻其实是香草风味的喔！

喜欢新奇甜点的你不妨将「BACE」放入口袋名单中，下次去名古屋时不只可以享用这个可爱又好拍的易开罐甜点外，还能从中品尝到爱知县特产呢！