忍不住想跟着一起下厨的迷你影集，不平凡的平凡餐点，每一道都充满人情味与义理，跟着在剧中出现的11道餐盘做料理，吃饱后继续出发吧??

黑心居酒屋｜居酒屋ぼったくり由同名小说改编的日剧，黑心居酒屋（居酒屋ぼったくり），2018年在Netflix上温暖上映一共11集，片中讲述由一对姊妹共同经营父母传承下来的小店，一起分享客人的生活中的记忆、与工作上的烦恼，藉由美食抚慰大家的心灵，每部片尾更会分享美酒，从头至尾都值得体会的好心情日剧。「黑心居酒屋」的名字由主角的父亲取名，因为居酒屋这里的美食，都会是每个家庭都煮得出的平凡简单菜式，但在这里却要收钱，单凭这一点便是「黑心」了。黑心料理06｜唐扬豆腐

Sourcefrom:黑心居酒屋

材料

涓豆腐1个.太白粉少许

酱料：姜泥、萝卜泥(择一)，混入酱油

作法

将豆腐多余的水分吸乾，切成骰子状裹上一层太白粉下锅油炸至金黄色，完成！搭配酱料食用即可黑心选酒｜朝日山百寿盃&北之锦北斗随想

Sourcefrom:黑心居酒屋