说到仙台的名产，除了牛舌及毛豆泥之外，日文汉字写做「蒲鉾」（かまぼこ）的鱼板绝对也是榜上有名。而今天就要带大家一起去开业至今已经有85年历史的阿部蒲鉾店，位於ClisRoad商店街的本店，品嚐只有少数几间门市有在贩售的炸葫芦（ひょうたん扬げ）！

创立於1935年的阿部蒲鉾店，以竹叶鱼板(笹かまぼこ）闻名。此外还会推出多样期间限定的造型口味鱼板。

不管是加了奶油起司的情人节限定爱心形状鱼板，或是最适合冬季的虾肉鱼板，阿部蒲鉾店让大家看见了鱼板的形状及口味有多样的可能性。

这次前往的是位在ClisRoad商店街（クリスロード商店街）的本店，木制建材加上深蓝色的菱形纹路，让整间店既有天然质朴的氛围，又带着大海的壮丽感，在街道上显得相当独树一帜且醒目。

外墙上装饰的木制招牌上写着仙台阿部蒲鉾店是仙台名产「笹かまぼこ」（竹叶鱼板）这个名称的命名者，而名称源自伊达家家纹「竹に雀」。

在店内也可以体验自己烤鱼板的乐趣。

而这次探访最主要的目的，就是为了这个只有少数几间分店才有贩卖的「ひょうたん扬げ」（炸葫芦）！

一串炸葫芦共有两颗，价格为250円。

小巧的外型，看起来很像迷你炸热狗。

淋上番茄酱让外型又增添了几分可爱。

一口咬下，首先品嚐到的是跟炸热狗一样的酥脆面衣，温热香甜的滋味充满着熟悉感。而最中间的鱼板延续了那样的甜味，极富弹性的口感更让味觉体验上又多了些层次。因为本身味道就很够，所以不用加酱料也非常美味！

一不小心就先把中间的鱼板吃完了（笑）。

一串两颗的份量，很适合当作逛街逛累稍作休息时品嚐的点心。另外如果在竹签上看到「アタリ」的字样，还可以得到一串免费的炸葫芦！下次来到仙台旅游时，就到阿部蒲鉾店，品嚐道地美味的鱼板吧！

营业时间：10：00~18：30

官网：请点此

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