
搜寻tb烤鸭推荐,网友名单很多,但若是外带平价,上次吃过民族西的#味津烤鸭完完全全惊艳了我,於是将美食部落客并列top5的京城烤鸭默默记录起来,成为了待吃名单;
京城烤鸭目前有石牌店跟永吉店,使用的是正统宜兰樱桃鸭,加上招牌、麻辣或是韩式等创新口味的一鸭多吃,用多样化和高品质的食材你补足没有在餐厅享受的精致感;
半鸭两吃$350
#片鸭肉#麻辣炒鸭架
#高丽菜加购$50
#生菜加购$30

先说说这个#片鸭肉:大小一致,厚度稍厚,咬下去是鸭肉汁鸭油满溢;为健康取向的客人着想,京城还将较肥厚的鸭皮部位单独片出,看个人喜好来挑着吃,这点很贴心;附带包鸭肉的饼皮是类似斤饼较有嚼劲,这样的饼皮加上有厚度的鸭肉,再加上店家附的葱段、洋葱及甜面酱,多种口感一次满足!

#麻辣炒鸭架看起来辣椒颇多带着满满的红油香气,不过京城一般都是做小辣,喜欢重口味的捧友再记得跟店家说;;或是也可以加一份高丽菜一起炒,充分吸附汤汁的高丽菜比起炒鸭骨真的一点都不逊色;整体来说京城炒鸭架香味浓厚但不会死咸,里头也有炒一些洋葱,脆口的洋葱也减少了一些油腻感,让你消除啃着鸭皮时的罪恶感(~万恶的油腻就是好吃)
说起减低油腻,也可以来点#生菜叶;没错烤鸭搭配生菜很新奇吧,我觉得这是一个很不错选项,跟韩式菜包肉的概念一样,而且1份生菜的量大约有10片,很推荐试试看。
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