
大家好~欢迎回到瓜边老实说频道。
tw小吃闻名天下,大家都认同吧!
虽然说得奖的很多东西我们都不懂,更何况是外国人来评断我们在地的tw美食的必比登推介呢?
吃鹅肉这件事情应该对於外国人来说完全很陌生吧,因为他们可能真的以为我们很凶残在吃天鹅之类的😂。
📍阿城鹅肉吉林店
要先说得到必比登推介的是吉林的分店,而不是土城的总店。
这家店算是在我们应酬的一级战区里,我一直允指回味的。
毕竟我就是很想吃很喜欢吃鹅肉,要吃爆鹅肉。

🔺店门口外满满的等待人潮

🔺菜单
价位部分我觉得很合理。
不管是两人还是多人聚会都可以点到刚好的份量,价钱也不会太贵。


🔺烟燻后半300元
蔗糖烟燻的有淡淡的香甜味,跟鹅油本身散发出的肉香,完美好吃。
后半比较油嫩些,如果比较喜欢瘦肉多点可以点前半喔。
都有基本的去骨,但还是有些许的骨头需要自己挑出来,食用时请小心。

🔺汤冬粉
利用煮鹅的汤来当汤底,撒上些许的油葱跟韭菜就很好吃。
冬粉更吸饱了煮鹅汤底的鲜甜。

🔺鹅油饭
这饭有点煮的太黏了,鹅油都在下面所以记得半开来再吃,不然吃到下面就会觉得太油了。

🔺韭菜鹅肠
鹅肠的脆嫩,些微呛口的韭菜,多汁又脆的豆芽,微微的辣微微的油葱香,这盘爽香脆甜都具备了。

🔺杏鲍菇香肠
瓜边我并没有特别喜欢香肠,因为香肠都很油腻又很重咸。
但里面加了杏鲍菇之后综合了油腻跟咸味,反倒因为杏鲍菇的多汁跟脆口。

🔺黄金笋
其实它就是桂竹笋,不知道为什么鹅肉店都要搭配桂竹笋卖?我一直有这个疑问。
笋子本身鲜甜爽口,应该有放了点福菜还是酸菜那类的一起炖煮,有些许腌菜的香气。

🔺米血糕
除了上面的香菜之外,这道给95分。
猪血糕软绵,花生粉是只有香气没有任何味的。
我自己习惯会沾着辣椒酱跟店里面的特制酱油一起吃,有辣椒就是万事足啊。
总结,
阿城鹅肉我真的是介绍超多人去吃的,目前为止是没有人说觉得不好吃的。
除了内用之外这边也是下班后超多人会去外带鹅肉的喔!
想吃又不想排队的话就尽早去或者提前订位吧!
店名: #阿城鹅肉
营业时间:1130-2100
或搜寻『西瓜好食记好实际』
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