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置身日本街边店?!日系风格丼饭咖哩居酒屋|高雄市前金区_ 金福商店
时间: 2023-07-07 09:01:04 浏览: 191

我是想跟全世界的美食谈恋爱的S小姐,听起来有点贪吃,有点贪心;但,我确实是真心爱着所有美食的。

全台防疫警戒即将降级,但仍不可轻忽,除了原本就提供便当、外带贩售的店家之外,随着禁止内用而衍生出来的各式防疫便当,是疫情时代的产物,也展现了餐饮业者的求生意志,真心爱着食物的我,每次都是抱持着尊敬与感恩支持的心购买食用。

今天要跟大家分享位於前金区仁义街的金福商店!这阵子因为在家防疫,拍起了外带餐食吃播,大多以北高雄为主,粉丝留言希望可以介绍南高雄好吃的美食,於是我选择了金福商店。

建筑物的外观,是木造的老屋,靠近马路的那面墙做了整面的彩绘,画风鲜艳且充满日本风,站在店外彷佛置身日本街边。第一次来到金福商店,看到这栋建筑和彩绘,我的脑中第一时间出现的是在冲绳街头的记忆;买便当的这天,天气很好,在蓝天的衬托下,颜色更明亮了,看着心情也开阔起来。

金福商店本身是以丼饭、咖哩为招牌的居酒屋,因应外带而推出了八种特色日式便当,包含牛肉酱玉子弁当、牛腹肉烧肉弁当、姜汁烧肉豚弁当、照烧汁厚豚弁当、照烧鸡腿丁弁当、日式炸虾弁当、日式炸牡蛎便当、日式炸猪排弁当,都是日本很受欢迎的便当口味!店家不仅用心设计菜单,食材料理和装盛更是不马虎。

这次买了姜汁烧肉豚弁当、日式炸虾弁当、日式炸牡蛎便当,从米饭到小菜,主餐到酱料完全无雷,而且实物和照片一样,几乎没有落差。色香味俱全是我对这个便当下的注解,外观的包装与摆盘,色彩上的使用看得出搭配巧思。

米饭口感非常好,加上松软的炒蛋、鱼卵、腌脆梅,十分开胃。小菜都是以清爽的料理方式呈现,主食让人非常惊艳。

姜汁烧肉豚,肉量丰盛,调味平衡,洋葱的甜味和肉完美融合在一起。

炸虾是真材实料的大虾,不像有些店家面衣比虾子面积还大,虽然炸过,仍吃得到虾的Q弹。

牡蛎严选广岛牡蛎,一口咬下还有牡蛎鲜甜的汁液流出。炸物皆附塔塔酱,搭配食用不但让炸物更爽口,还很提味。

店名:金福商店

营业时间:11:30-14:00、17:00-21:00,每周二店休

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