我是想跟全世界的美食谈恋爱的S小姐，听起来有点贪吃，有点贪心；但，我确实是真心爱着所有美食的。

店名KANSYA，为かんしゃ的拼音，日文的感谢之意。简单质朴中带有禅意的美感，低调打造富有京都风味的质感茶沙龙。狭长的空间里，以黑、白色调，木作带出时髦、温暖的空间感，满室茶香，视觉、嗅觉、味觉都是享受。

门口的琴叶榕与门帘为这间店增加了隐室感，想起之前在日本也曾去过几家像这样以茶为主题的店，只是更加隐密，或是低调，这样的店常被称为是「隐れ家」。去年6月开幕至今，获得许多好评的KANSYA，主要以煎茶、抹茶、焙茶、玄米茶、荞麦茶为主，多款日本茶与加了鲜奶成拿铁的浓抹茶拿铁和浓焙茶拿铁都很受欢迎，抹茶则是现场手刷，也有供应和菓子、霜淇淋和抹茶啤酒。茶的产地主要来自静冈、西尾和宇治。霜淇淋则有抹茶、焙茶和综合(抹茶+焙茶)3种口味。

吧台与后方墙面柜上有满满的茶罐与茶具、杯皿，双人座位三组，往内走到底则有一张约莫可坐5人的大桌，吧台上的罐子装了茶叶，提供顾客试闻。所有的饮品都是现点现做，坐在座位就能看见拥有日本茶讲师协会修业证书的老板在吧台刷茶、调制饮品，动作之优雅、细腻，光是看着就让人心情非常愉悦。

我点了浓抹茶拿铁和焙茶霜淇淋，友人则点了浓焙茶拿铁和当日点心团子。拥有京都宇治150年历史的山政小山园抹茶品质和等级都很好，而焙茶的口感层次也不遑多让，团子让我想起在日本时，樱花树下的野餐时光，整体用餐氛围和餐饮口味，在不知不觉中把我的记忆拉回在日本的日子，很想念的一段时光呢！

吃下一口焙茶霜淇淋，每一口都撒了焙茶粉的冰溶化在口中，充满了浓郁茶香，好一阵子才散去，让人难忘的好滋味，浓抹茶拿铁，味道也十分丰厚，让人在用餐完想跟店家说一声「kansya！」，感谢做出那么用心的食物，打造这样的空间，让人能和好友於此天南地北畅聊，在茶香里互道晚安！

好好吃饭，才能好好去爱，好好聊天，练习表达与倾听，倾听他人也倾听自己；很久没有好好跟自己对话了吗？给自己喝一杯茶的时间吧，在这里。

营业时间：13:00～21:00；每周二店休