专业的侍肉师、高规格的乾式熟成设备，另外还有提供不同的酒品，给您搭配肉品的选择！不管约会、聚餐，庆祝又多了一个新选择

侍肉位在新竹cosco附近的巷子里，店面风格以黑白色系为主！走低调奢华的路线

店内的位置不多！也有提供包厢的服务（如果有重要节日用餐记得电话先预约）

澳洲纯血神户和牛Ｍ9＋战斧肋眼牛排＄6500/双人

这次体验6500双人套餐！还有提供开胃小点、前菜、沙拉汤品、主餐、到甜点、饮品，除了有一定的饱足感之外，料理都让人有满满的惊艳！

开胃小点

开胃小点就搬出5J（CincoJotas）火腿，摆在桌上也太吸睛了吧ＸＤ，5J火腿选用99%食用橡实的纯种伊比利猪制作火腿，从饲育、腌渍、风乾、窖藏，（听说这只腿就要价不斐阿）看那肉的纹理～天啊！开胃菜就这样子了有够诱人的拉

前菜（橡木燻烤大溪胭脂虾）

胭脂虾微烤后，吃起来Ｑ弹，还可以吃到它本身的鲜甜味

沙拉

季节水果沙拉，当天的水果是哈密瓜噎～

汤品（菌菇鸡肉澄清汤）

较为清甜的菌菇鸡肉汤！

今天的重头戏登场拉～使用日本高级备长碳所烹调，表面烤制微焦！

五分熟的熟度，让里面的肉质还是呈现粉嫩色泽，吃起来较为多汁肉质很嫩

红酒REDWINE -欧登小火山 赛维拉火山酒庄EncomiendadeCervera

红酒喝起来一点果香，也较为适合搭配红肉的餐点，让肉质变得更加鲜甜

喜欢喝红酒的朋友这里也有提供单杯价格！

看到这边是不是较为心动呢？目前因疫情关系暂时无法提供内用～

大家可以先收藏起来唷，另外如果想吃吃看，可以试试看外带餐盒！

高级肉品百元价格先让大家嚐鲜嚐鲜！！

#外带餐盒

因疫情期间推出午餐及晚餐限定餐盒

重要节日不漏拍，在家吃美食也可以很有仪式感！

🔸午餐限定＄160-300元之间

🔸晚餐限定＄750-800元之间

📌防疫餐盒如有需外送服务请提前一日来电告知订购

📌当日来店自取请提前30分钟预订(5个以上提前一小时前预订)

TheButcherChef侍肉餐酒馆

营业时间：午餐10:00-14:00/晚餐17:00-20:00（周一公休）

＊H•cafeX早午餐拼盘、咖啡饮品、蛋糕甜点

＊母亲节送礼！大研生医鱼油x爱自己给自己较好的！

＊柒楼X竹北创意料理主打肉丸子料理！现在还推出了限定新菜单“肉丸小汉堡”

＊早安！新竹文青早午餐推荐X默倪早午餐ＭorningHsinchu

＊日福ohhappydayＸ桃园艺文特区超人气甜点下午茶