大家都知道，柯萨克先生爱下厨，是家里的男神主厨-高登兰西，下厨对柯萨克先生而言，是一门『不可被打扰』的艺术🤏，柯太一天最期待的是下班后，看见先生在厨房拿着退冰好的食材，用温柔的眼神看着我说：「你！去沙发上好好休息！晚餐我来煮给你吃！」

👧💭是否每个太太都有这样的梦想呢?

对於下厨相当着迷的他，也很好奇tw在地的欧式料理到底是甚么样的口感？

为了避免柯萨克先生在食材的选择上费尽心思，料理时过於沉醉在其中…

👁‍🗨白话文的意思就是「坐在沙发上等太久饿到爆炸」

👧：「老公！你煮好了没？我好饿呀！」

👱：「一顿好的料理，是需要吃的人耐心等候的，里面有我满满的爱呢！」

有时，柯太也会把方便调理且美味的冷冻食材带回家，让柯萨克先生减低男神主厨的辛劳，最近柯太看中了一款-由tw在地的三个青年开创的法式料理工作室【Rawtive美味法餐】，这是一个富有创意与深度的品牌，於是连忙订了3包回家让柯萨克先生下厨使用。

色彩缤纷、令人食指大动的三种料理包是法国在地的传统家常菜肴，仔细看了一下【Rawtive美味法餐】，富有设计感的品牌原来不只提供法式调理包的宅配服务，更提供给客人外烩以及私厨的到府客制化服务。

🥘外烩服务：会议、活动与客制化下午茶

👨🏾‍🍳私厨服务：到府服务，让您只要在家就能和最心爱的人，品尝到餐厅等级的欧式料理

菜单客制化，根据当季食材做搭配，让您吃的健康又美味

👱：「哇!这么美的品牌，还可以提供到府主厨料理，那下次爸爸妈妈来tw玩，我们来试试看【Rawtive美味法餐】的私厨，煮给爸爸妈妈吃好不好？」

2:8的完美比例之《波隆纳肉酱》RagùAllaBolognese/SosulBolones

来自於北义大利的家常美食，真正好吃的肉酱需使用传统新鲜的食材，为什么柯萨克先生会这么说呢？

传统的肉酱炖煮，是需要使用橄榄油、新鲜番茄、集市买回来的绞肉以及新鲜蔬果下去熬煮的，慢火细炖，用爱与幸福一起下锅炖煮，待波隆那肉酱完成之时，才能呈现出不同凡响的美味。

👧：「那跟一般超市买回来的肉酱罐头有甚么不同呢？」

👱：「新鲜的波隆纳肉酱-你会吃到里头绞肉与蔬果的鲜度，一般罐头是无法相提并论的」

富胶质的《白酒奶油烩鸡》FricasséeDePouletAL'ancienne/SoscuPui  

法文的意思为古老的奶油炖鸡，柯萨克先生附上罗语以示诚意，同为拉丁语系的法语及罗语在文字表达上有其相似之处，白酒奶油烩鸡为早期欧陆家庭中，妈妈及奶奶辈份的，在周末时会煮给家庭成员共食的一道家常菜肴，柯萨克先生对於这道料理并不陌生。

特别的是，三位主厨年轻人在料理传达上结合了食材在地化，料理手艺国际化的方式，运用tw本土新鲜时蔬，进入这样的异国浓缩料理包，让tw的健康，连外国人都吃的到！

融合在地香料的《法式乡村油封鸭腿》ConfitDeCanard/ConfitDeRață

油封的技术可说是欧陆传统美食的延续，举凡葡萄牙的海鲜罐头技术、法式乡村的盐渍油封鸭腿入味，到东欧的罗马尼亚，婆婆最喜欢以油封技术保存新鲜的甜椒与蔬果，以利家人们仍能在大雪纷飞的时候，在家中就可品尝美味的菜肴。

👧：「你有吃过甚么样的油封技术的美食呢？」

👱：「法式油封鸭腿！蛤！感觉好好吃哦！我们赶快热来吃呗！」

法式调理包-柯萨克先生选择的加热方式：

📌电锅加热-将料理包倒入碗中，外锅加一杯水，制电锅跳起即可。

📌隔水加热-将料理包直接放入加水的热锅中，冷水煮开浸泡3~5分钟即可。

柯萨克先生快速的将波隆纳肉酱包放入电锅，并将白酒奶油烩鸡包放入滚水热锅，并将适量的义式卷心面放入另一锅滚水中加盐煮沸，并快速捞起半点橄榄油，使其不会沾黏。柯萨克先生👱盯着白酒奶油炖鸡说道：「我想要加点紫洋葱，味道会更好！」

👧：「为什么你要在波罗纳肉酱卷心面上撒香料呢？」

👱：「因为如此一来，这道菜就会有家乡的味道啊！」

说毕，便将白酒奶油鸡肉淋在卷心面上，且在波隆那肉酱上洒上东欧香料！

👱来自东欧的高登兰西，向义大利的洒盐哥致敬！🧔

但你知道吗？其实大家口中说的义大利的撒盐哥SaltBae，帅气的小马尾，带点不屑的嘴角和华丽的撒盐起手式，其实是土耳其籍的厨师NusretGökçe哦！

👧：「这张脸部表情太友善啦！SaltBae要带点酷酷的样子才行呀！」

👱：「哈哈哈！」

话不多说，赶快来看看【Rawtive美味法餐】完成后的样貌吧！

美味的义法料理，不添加人工香料与防腐剂，是与家人分享共食的好选择，家中有长辈或小孩，都可以食得安心，美味营养的一餐。

柯太还没有分享到法式油封鸭腿，由於最近柯萨克夫妇讲究健康饮食，少煎炸、低油腻，所以柯萨克先生并没有做过多的加工，夏季的东欧因为炎热，所以常将甜椒以及青葱/蒜佐入主菜中，冰凉生吃入味，只要加点盐，就可吃出蔬菜的鲜甜，并佐入口即化的法式鸭腿，柯萨克先生吃到一直说「还要再订」！

柯萨克先生选择白酒奶油炖鸡卷心面做晚餐主食，白酒奶油的味道浓郁，佐入鸡肉的酱汁含丰富胶质，加热后的蔬菜仍然吃得出鲜甜。

👱：「我对tw人开的法式料理印象深刻！」

柯太选择波隆纳肉酱卷心面做晚餐主食，拌入西芹、红萝卜与番茄的肉酱酱汁，因着2:8的完美比例，酱汁清爽不油腻，且绞肉的香味吃的到鲜甜，是幸福的好味道。

👧：「好在我选对了欧陆料理的家用调理包，【Rawtive美味法餐】真的是家中有开伙的好选择！」

最后一道法式油封鸭腿，只能说美味的鸭腿，采用法式技法「油封」将鸭腿浸泡48小时，完成后的鸭腿可以轻易地骨肉分离，轻松吃的到鸭肉的软嫩。

👱：「上面的黑色圆型颗粒是胡椒吗？香味很特别呢！」

👧：「不是噢，这个叫马告，是原住民部落里使用的特殊料理香料，记得曾经去新竹尖石乡的部落，他们就有提供马告的料理哦！」

感谢【Rawtive美味法餐】，让柯太在家中，也能享用先生满满的爱心，居家防疫期间，异国料理家中必备，不仅方便实用，具有多种加热方式，快速出餐，柯萨克先生爱妻新选择，想吃家乡菜但又不想天天上馆子吗？

🥘来自Rawtive美味法餐的坚持

1️⃣原料产地直送❗️

2️⃣加热后维持新鲜口感❗️

3️⃣手工料理、全程卫生品质保证❗️

4️⃣义法料理包冷藏限定❗️

5️⃣较好赏味期三个月❗️

每周三结单，Rawtive坚持每周六.日新鲜现做，每周一出货，可以等候再下单

👱人夫上菜，太太们最美丽的梦想👧

柯萨克夫妇诚挚的推荐，由於法式油封鸭腿需要较长的制作时间，每周仅供24支，好吃不用等，上网选购速度要快！

🍗法式油封鸭腿-原价要250元，现在特价只要179元

🍛白酒奶油烩鸡-原价为220元，现在特价只要149元

🍝波隆那肉酱-原价要200元，现在特价只要125元

🔽🔽🔽🔽你也跟柯萨克夫妇一样好奇Rawtive的外汇与私厨服务吗？