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利丰炸物。台北天母商圈好吃的红糟炸鸡排。
时间: 2023-07-02 09:01:05 浏览: 112

利丰炸物位於天母商圈,靠近tb美国学校和周末很热闹的天母生活市集旁边。如搭乘捷运到芝山捷运站需再转公车可抵达。利丰炸物的招牌是用马祖老酒红糟腌制的现炸鸡排,来天母这一定要嚐嚐这一块好吃的养身红糟鸡排。另外还旁边还有好吃的利丰便当哦!

利丰炸物菜单

利丰炸物的菜单内容跟一般常见的炸鸡摊贩不太一样,里面有一个品项让阿Ray跟友人眼睛发亮了一下,有炸蛋、炸猪脚!?这也太少见了吧,很想尝鲜但想吃的东西太多了,就先把猪脚放一边了。

利丰炸物的脱油处理得很好,不会吃起来油腻的感觉。

红糟鸡排是选用新鲜温体鸡的鸡胸带骨部位和马祖老红糟腌制酱去炸,非常的香也很多汁。圆盒子装的是薯家三兄弟+北海道男爵可乐饼,中规中矩但是是好吃的,喜欢吃薯条的阿Ray觉得可以来两份是没有问题的。

红槽炸蛋!裹上红槽酱去炸的蛋,里面是半熟的蛋黄好爱是厉害的炸蛋。在炸蛋上淋上一点酱汁做搭配口感超赞的。

炸鸡皮是可以吃到整片的鸡皮,不像是外面看到串起来的那种鸡皮,会炸得缩起来有点黑黑乾乾的,利丰炸物的鸡皮完全不同,下次来会想再点来吃。另外推荐一下他们的养乐多冰沙好喝。

炸手工豆干也是老板推荐的其中一项炸物,炸的外酥内Q的口感。另外炸广岛鲜牡蛎是后面加点,吃太开心忘记拍了,牡蛎是来自广岛近海海域,在新鲜状态下混合两种面包粉后,采用IQF急速冷冻可以保留原有鲜度及形状运送,牡蛎处理得很好很新鲜。

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