#肉肉揪谋迎🦋

(此食记是在疫情第三级前去的唷)

甜➰

各地

的程度

都不一样🍭

我们的全糖

是南部的半糖

所以肉踩完中部🏹

就要去踩南部的点

看那边是否如传说的

拿着一只竹签来回跑圈🤾🏾

可以得到一只棉花糖

但是自古追求甜味

就是人类社会化🍯

甜味在古早时

只有有钱人

能够品尝⚡️

甚至都

珍惜

糖🍬

wawa们〰️

对於tz大里

有怎样的看法跟想像呢⁉️

肉肉老实说真的对大里很不熟

今天在找咖啡厅时☕️

跑出一两间大里的店

其实还是观望🥁

因为毕竟tz的咖啡战场都是蛋黄区居多

蛋壳区的大里不知表现如何🎹

不过基於好奇的心理

还是去了这家🔜

宅寓咖啡

总之又是长途跋涉的样纸过程大家自己想像🔅

到了店门口之后

是草绿色招牌搭配白色落地窗框的架构🏛

算是蛮基本的咖啡厅配色

内装是以粉红色浅黄色为主🌸

二楼则是白色主轴

选定位置后

肉点了🛎

黑芝麻拿铁

西西里苏打咖啡

焦糖烤布丁

草莓戚风蛋糕

金沙蛋沙拉吐司

▪️黑芝麻拿铁☕️➸

芝麻的用量看起来好像不多

但喝下去是满满的芝麻香味

后来搅拌才知道是被拿铁的乳部分稍微遮住外面了🥢

他们家的饮品算大杯的（以网美咖啡厅来说）

所以也算是可以尽情品嚐的份量😋

芝麻香与咖啡香真的很搭

芝麻碎也磨的很用心❣️

不太有那种很多渣的口感

而因为用心研磨的关系

让芝麻完全发挥了它的香味

但又没有盖过拿铁的咖啡与乳香🥛

▪️西西里苏打咖啡🍹➸

就是气泡柠檬咖啡罗🍋

漂亮的琥珀色就是夏天的配角

一大口喝下去之后☀️

觉得都有勇气撑过夏天了

柠檬片与柠檬汁用量不少

而且是现做的柠檬汁⚡️

看透明度

也是有为了搭配柠檬汁做了兑水的调整

藉以让柠檬作为主角💃🏾

▪️焦糖烤布丁🍮➸

上下层的焦糖品嚐起来味道不太一样甜

后来才发现是搭配布丁食用与否的关系🍡

布丁本身非常软嫩

焦糖甜中带苦的滋味相当契合🍯

上面还带着一顶奶油帽

是一道放弃体重管理的甜品⏲

▪️草莓戚风蛋糕🎂➸

草莓蛋糕的重要性就不用肉再多说了吧

几乎是甜点界的王牌配角的草莓🍓

每份甜点都可以有草莓

红色的草莓

白色的奶油🧁

搭配深咖啡的巧克力蛋糕

光视觉就是非常震摄⚓️

鲜采草莓的酸甜感

奶油的发泡感与甜腻🐾

最后到达具棱角感的巧克力蛋糕风味

是一种甜美的三段式蜕变🌈

▪️金沙蛋沙拉吐司🥪➸

来➿

看了前面的甜点

是不是以为这道吐司可能弱了👁‍🗨

肉肉得说

今天他不是第一也是第二的表现🦚

蛋沙拉是在简餐界大杀四方的微笑杀手

在路上丢个石头十个人有九个人都会说喜欢蛋沙拉ㄅ⁉️⁉️

厚片吐司加上生菜跟莎拉

不用他说也知道他是喝过洋墨水的小孩🎡

因此也完美带给肉美式早餐的好体验🥁

结论

肉还会再来的🎨

想看看不同季节的戚风是什么口味🍰

然后还要再点一次蛋沙拉🍳

📍宅寓咖啡HomiesCafe

⏰营业时间：09：00～17：30

🚷公休周一

让每位顾客都有回家的感觉。————by宅寓咖啡

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