我是个很喜欢吃面的人

可以连续一个礼拜都吃面

中式、西式或日式都会吃！

简单来说就是个面控

所以新开的拉面店怎能放过～

看看周遭介绍

离小南门站走路太远，大概要一公里

建议直接坐公车到植物园附近最方便

离南机场夜市也在走路范围内

夜晚的红灯笼很显眼

但附近店家很少，他算是特立独行的在这

空间不大，两人桌大概只有三桌

其他都是单人的吧台座位

虽然是小小的店，但每人的座位规划不挤

桌底也都有置物篮，用餐空间算是舒适

座位前方都有酱料、水、筷子可自行取用

每一碗拉面都是他们用心制作

希望呈现较好风味给客人

因此营业时间只有晚上，而且高汤是限量的!!!!!

一旦卖完就会提早打烊

推荐大家要趁早来

附上菜单

除了高汤有限量，像是腱子骨拉面也是卖完就没

毕竟每只猪就只有两只～

老板都会很亲切的来跟你解释，第一次来的人建议点黄金比例

可以免费加面，但高汤要剩至少一半才能加

吃吃餐点介绍

要事前提醒，一定要趁然赶快吃

避免面吸乾汤而影响口感(我就不小心拍了太久ＱＱ)

这是老板说的热卖款之一

我们又是很爱吃蒜的二人组，一碗就点了豚骨蒜香

汤底真的很浓郁

闻起来是厚重的蒜味，原本以为会很咸

很意外地，有强烈的蒜味但是醇甜的汤底

面条是细面，属於硬Ｑ型

有点咬劲和面香

碎碎的炸大蒜片洒在叉烧上

吃起来酥酥的，很搭紮实的叉烧

担担叉烧拉面NT.230不客观推荐★★★★★

不用老板推荐，我就自动自发点了这道

身为爱辣少女(还自称少女勒ＸＤ)一定选菜单上有辣椒的

先喝一口汤，哇！他的辣也太香，完全是我喜欢的辣

辣度我觉得微辣，不会叠加

每口香气都会停留在嘴里一阵子

再一口，辣不会往上叠，不用担心超辣，但辣香会延续

汤里漂浮的辣肉燥就是大工臣

很入味但咸度刚好、不是死辣

和面一起入口太好吃

通常辣味拉面的汤我一定会剩下

因为不是太辣，就是死咸辣，实在不行

但三元堂的辛香气十足，配上醇厚的高汤

会狂喝!!!!!我直接大喝汤

三元堂的炸物也是满分

可乐饼的表皮酥脆但不会过硬，轻轻就可以咬下

里面的马铃薯超绵密，已经完全没有马铃薯的踪影

偶尔会看见玉米粒或胡萝卜

番茄酱很鲜甜，所以沾一点点就很有味道

但我比较喜欢吃原味

原味鸡块NT.90不客观推荐★★★★★

炸鸡块表面有太细致了吧！

薄薄一层皮炸得很均匀，重点是皮本身就飘散着香气

鸡肉带点甜，肉汁饱满不柴

新开的店真的很怕踩雷，但今天有个完美的ending

每滴汤都喝的一乾二净

推荐大家到南机场，除了逛逛夜市，可以走过来

体验一碗店家用心制作的拉面

三元堂拉面专门店(粉专)

营业时间：周一至周六17：00-21：00（高汤卖完会提早打烊喔）

🎀欢迎留言推荐我更多好吃的

我先帮大家试吃，一起养肥我ok的😂😂😂

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