这几天家母做了海鲜面

因为太好吃了上网分享一下

她将虾子生时剥完壳，虾头拿去乾煎出香味，再加水煮，便成了浓郁鲜甜的汤头

接着是煮鱼肉和花枝

花枝不能煮太久，不然会变硬，所以慢点放

青菜也是怕煮久变色，所以也是慢点放

煮的时候加入油葱让味道更香

最后下面(剥完壳的虾子撒盐在旁边的平底锅乾煎)

便成了这一道我至今最喜欢的菜之一