#酪梨鸡胸沙拉

虽然贝儿爱的还是油滋滋的鸡腿，但老实说鸡胸肉真的是优质蛋白质喔！

鸡胸最怕柴跟没味道，1招教你夏天吃饭不流汗！五彩缤纷的夏日沙拉搭配鲜嫩多汁的鸡胸肉，就是开胃又饱足的早午餐，要当成前菜也很适合唷！

材料：

鸡胸       1付

黑胡椒   1大匙

盐   1茶匙

香蒜粉   1大匙

红椒粉   1茶匙

橄榄油   1大匙

沙拉材料：

生菜

红萝卜

栉瓜

小蕃茄（我使用油封蕃茄）

橄榄油   4大匙

巴萨米克醋   2大匙

起司

做法：

1.    鸡胸肉与材料腌渍至少30分钟。

2.    酪梨挖出果肉切片，红萝卜、栉瓜削薄片。

3.    热锅煎鸡胸，待底部1公分处变白即可翻面，两面煎至金黄焦香，可用筷子戳厚的地方，如无血水渗出即可取出静置。

4.    将生菜剥成适当大小放入沙拉盆中，依序放入红罗薄片、栉瓜片、油封蕃茄，并淋上橄榄油与醋，均匀地搅拌好。

5.    将静置好的鸡胸切片放上沙拉，再与酪梨、起司一同搭配食用。

1.    Marinatechickenwithingredientsforatleast30min.

🌞周一至周五下午16：00PM 17Live见喔❤

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