
tw大部分的港式餐厅,
都是以茶餐厅的小点心为主,
偶尔会有一些比较适合当主餐的单品,
但是台南这家寓点,
是一家以套餐组合型式的香港餐厅,
以不同的主食搭配其他点心还有甜点跟饮品来呈现,
没日数量有限,
太晚来就下次请早罗!
第一次来寓点,
其实次从上次去荣誉冰室知道这家后,
就一直很想来这,
只是他时不时就在十一点多就完售,所以一直很懒得早起来这边,
终於让我下定决心早点出门到这了,
但也没很早啦!
拖延症的我,
出门都已经快十点了,
果然不出所料,
到的时候最想吃的鸡球大包已经没了,
於是点了四号餐
主餐是[荷香糯米鸡]

荷香糯米鸡
(内馅:鸡汤糯米、叉烧、鸡肉、咸蛋黄、腊肠、冬粉)
用鸡汤糯米把所有的料都包在里面,
在荷叶把整个饭包起来下去蒸,
所以吃的时候要先把整个翻转180度~
当你打开荷叶时可以闻到一股清香,
然后再把饭挖开,
你就会闻到浓郁的烧腊味道,
我很喜欢他们鸡汤糯米的口感,
蒸的程度刚刚好,不会过软或是还有点生生的口感,
米饭接触内馅的部分,
很有味道,吸饱了内馅的味道。
附餐有四个不同颜色的烧卖:

里面有满满的肉鲜味,
口感紮实。
菜苗饺:
菜味非常明显,
不爱吃菜的人,
可能会不爱,
皮薄吃起来还有蔬菜的清脆感
鱼翅饺:
里面有满满的肉馅跟各式切碎的蔬菜跟冬粉,
让我想要再来一颗。
虾饺:
满满的虾泥跟切块的虾肉,
让整个吃起来口感更丰富,
但对我有点偏咸。
甜点

红枣糕
口感上是微微的软Q,
但是不是果冻那种口感,
是那种带点粉感的那种,
有点像是九层糕的口感。
味道是淡淡的红枣甜味,
刚好可以为较重口味的餐点,
在最后画下完美句点。
附餐饮料换成了冷泡乌龙茶
味道跟以往喝过的乌龙茶来比较,
相对是较清淡的,
刚好可以搭配口味较重的糯米鸡,
让嘴巴里的味道清爽平衡。
寓点从早上七点开始营业,
平日保守估计在11:30左右会卖完,
假日可能更早,
因为有不少的人会打电话预约外带,
所以想内用的话我建议能够早起较好,
不然你想吃的品项可能会没有,
像我本来想吃五号的鸡球大包,
十点半前到就已经没了,
十一点半要离开时柜台就已经摆出今日完售的牌子了。

店家也会在**、FB不定时的推出自制的萝卜糕或是XO酱,
限量贩售,
所以有兴趣的人可以多多关注,
🔎:寓点
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