隐身在捷运中山站巷弄的美食，ABVBar&Kitchen日式居酒馆，可以在这里品嚐到300多款世界精酿啤酒，同时还能吃到特色日式料理，像日本大阪烧、广岛烧、串烧等等....彷佛让我回到去年去日本居酒屋的氛围里～快来看看吧！-🤩帮我们按赞谢谢大家🤩

FB：十八TeamFB完整网志介绍：➔➔➔➔​➔➔➔➔➔➔➔​➔➔➔

环境介绍

ABVBar&Kitchen日式居酒馆从外观可以看到里面满满的酒，也看到络绎不绝的人潮，非常适合下班后与同事聚餐小酌的餐厅，听店长介绍到「ABV日式居酒馆」是ABVBar&Kitchen餐饮集团继加勒比海、地中海、阁楼餐酒馆后的第四间店，每间店都有属於自己的特色与风格，酒款的种类也会不太一样。

ABV日式居酒屋的酒款约莫有300多款，每周都会更换30~40种啤酒风味，希望客人可以藉由喝到不同国家的酒就犹如环游世界一般，本店酒类主要的以日式酒款偏多，看到以前去日本玩的时候出现的梅酒与清酒，每个看到都好想喝......

胡麻豚肉豆腐沙拉

淋上满满的胡麻酱汁，在配上生菜与豆腐、爽口又开胃，豚肉处理的刚刚好、不会过老，份量适合双人至四人食用，里面不只有豆腐、豚肉、生菜，还有番茄与洋葱唷！

鳕鱼肝蟹肉玉子烧

每次只要去吃日式料理，我都会来一份玉子烧～ABV日式居酒屋的玉子烧那滑嫩的口感、札实的厚度、浓浓的蛋香再配上鳕鱼肝与蟹肉，让口感更加提升。PS:要小心铁盘很烫！

南蛮风炸鸡

日本人非常喜欢炸物，在日本料理的店里一定会看到炸物这个选项，Eddie也是看到炸鸡眼睛就起亮来了XD、炸的酥脆，一口咬下肉汁带点特别的香气，原来是制作南蛮风炸鸡前，需要先将鸡肉腌渍在南蛮渍汁里，难怪每一口都有香气在～南蛮风炸鸡搭配上店家特调的塔塔酱，口感清爽又对味！

金针雪牛串

雪牛串烤的刚刚好，除了搭配上面的酱汁以外，还可以沾芥末子酱，让风味更加提升，一不小心一串就被我KO了～

稻草烧

表面经过炙烧处理，将油脂与香气逼出，再配上醋(不是酱油哦！)，吃起来非常爽口，且香气逼人，爱吃生鱼片的Gavin都称赞说比一般生鱼片更美味可口呢！

炖牛筋门司烧

牛筋炖的软嫩，不用多咀嚼即可以入口，比较特别的是加入了cheese，在夹的时候会牵～丝，对於cheese控的我很是疗癒！

明太子鸡肉大阪烧

口味稍咸，但是搭配酒吃起来会非常过瘾。鸡肉处理的满嫩的，里面还有加入玉米、洋葱等多种配料，是口感满丰富的一道料理。

或许是麻糬

与一般的花生麻糬不同，店家会先炸过，麻糬口感酥脆、外层是花生里面包的是芝麻，非常适合当饭后点心！

「饮酒过量，有害健康」

原以为黑豆会有腥味或是比较特殊的味道，结果完全没有！

入口有淡淡的咸香融合小麦的香气，味道十分俐落，配上料理一起品嚐非常搭！

「未成年请勿饮酒」

总结

在美好的周末里，与好友小酌一番也是不错，最让我怀念的是那玉子烧，丰富的口感、非常开胃，喜欢小酌的千万别错过，来ABV日式居酒屋有众多酒款可以做选择，虽然因为疫情的关系无法出国，但在这里可以品嚐到来自德式、美式、英式、比利时、日本的酒，彷佛去到各国一般～

店名：ABVBar&Kitchen日式居酒馆

时间：周一到周日16:00-02:00