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﹝台北│信义﹞Saffron 46│高空景观浪漫.时尚都会异国料理
时间: 2023-06-30 09:01:05 浏览: 256

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来tb信义区赏景吃异国风味的印度料理~

💝ILIKEEAT:#saffron46#印度料理

大片落地窗向外眺望的是整个tb市以及矗立市中心的101,景色诱人震撼

餐厅装潢更是低调奢华,不论是白天或夜晚、正餐或小酌都景色与气氛都很浪漫💖

▼ 窑烤香料羊肉条$620

羊腿肉剁碎揉入香料,塑形之后再送入窑烤提升香气,佐以薄荷酱、优格酱;吃之前先挤点柠檬汁,更能提味

▼ 菠菜泥烩乳酪 $560

菠菜打成泥拌入口感扎实的Cottagecheese,浓郁菠菜泥融合多重香料再带点奶香味点缀味蕾(๑´ㅂ`๑)♥♥♥

▼ 蒜味饢饼 $130

外皮酥松,吃起来柔软、QQ的,浓郁蒜香中还带有面香,细细品尝越嚼越香

▼ 酥皮鸡肉香料饭$520

切开酥脆酥皮,热气涌上释出大量香料及饭香,大块鲜嫩的鸡肉与印度长米拌匀,柔软的米饭越嚼越香(๑´ڡ`๑)♥♥♥

▼ 印度长米饭 $150

印度特有的香米具有独特的辛辣香气和风味,米粒外型纤长、质地较硬,米粒分离而蓬松,吃起来香气浓郁有嚼劲

▼ 乳酪甜心 $340

香草冰淇淋淋上草莓酱+特殊处理炸过的乳酪,温热绵绵的口感有如海绵蛋糕,让人一吃就爱上(๑´ڡ`๑)♥♥♥

是印度必吃的经典甜点「印度laddu」,在印度不论派对、婚礼等各种节庆会看到它 

▼ 水果优格 

新鲜当季水果与无糖优格调制浓稠香甜

▼ 开胃的脆饼 

使用扁豆与埃及豆粉下去制作的脆饼,搭配着小茴香的味道,酥脆口感中带着香料味,放久也还是那么脆、那么香

透过传统料理手法结合现代视觉的印度菜肴,呈献出其文化多变之色彩与正宗且纤细的风味

从餐点、酒水、服务、氛围到环境,都深刻融入「传统」与「现代」的印度饮食文化ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ノ

成为我心中印度料理👑

🔻营业时间:周日至周三11:30-22:30周四至周六11:30-01:00

💸:单点式

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