👧🏼：位於东区街头的鸡汤火锅，店内空间以透明玻璃及水泥墙贯穿出工业风的质感，采光好而且服务也很周到，整体舒适不过座位间区隔稍微小，最后因为生意很好建议大家可以线上订位😌

✔️入内后店员让我们试喝汤底有白兰地、牛肝箘及蔬果，可以依照喜好选择搭配，火锅套餐里有超丰盛的菜盘、肉盘及主食（是波浪面超级Q)另外是佐料区、饮料无限畅饮（柠檬冬瓜冰沙跟无糖麦茶2种）还有餐后水果相当丰富呢😊

🔹➿伊比利松阪猪套餐ᴺᵀ398

（满意程度：🌝🌝🌝🌗🌑)

刚上桌的松阪猪等呈现粉嫩色泽油花也相当均匀，煮个几分入口肉质Q弹带点脆度，不过小缺点是油脂稍微丰富，建议分食

▫️汤底👉牛肝菌澄清汤

带着淡淡特殊菌香气的汤头，风味没有色泽浓郁，不过熬煮到最后意外好喝😍

🔹➿美国板腱牛套餐ᴺᵀ398

(满意程度：🌝🌝🌝🌖🌑)

五分熟的板腱牛呈现淡淡粉红色，油花虽少入口还是相当软嫩，不过切片有点薄少了几分口感

▫️汤底👉蔬果鸡汤

招牌鸡汤底是店家用老母鸡跟大量蔬果熬煮，汤头风味清爽，而且带有蔬果的淡淡甘甜，偏淡

---------------单点部分---------------

➿百里香乾煎鸡腿排ᴺᵀ49

煎到表面金黄焦脆的五分熟鸡腿排，下锅煮一下肉质ＱQ软嫩表面香气十足，而且有厚度好好吃喔😍

（火锅底里也会有鸡肉不过是熬汤用的，口感有差喔）

➿花枝浆ᴺᵀ58

手工的花枝浆新鲜Q弹，很喜欢

➿玉米笋ᴺᵀ29

也是正常发挥🤣

➿海味拼盘ᴺᵀ69

里头有蛤蛎、鲷鱼片及鲜虾都是正常发挥，一旁还可以加入姜丝去腥熬汤头也很棒

PS:他们家味道食材不错，不过鸡汤风味比预期来得清淡，是自然散发的甘甜，菜盘部分算相当丰富，价格在东区也算很可爱啦😛

🏠鸡汤大叔忠孝店

营业时间：11:30–22:30

⚠️低消为每人一锅，120cm儿童可以共锅

时间时间限制100分钟