来到台南新化区不仅能享受历史留下的文化气息，也有很多古早美食和打卡名店可以踩点，是个相当适合假日来走走放松的好地方！今天编辑为大家整理出7间新化区的人气必吃美食，开吃前还得先排队！改天来不妨体验一下新化的魅力，期待能让你一路吃到撑还是想继续吃啊！

招牌虾仁饭(小)＄40(大)＄60/煎鸭蛋$20/招牌鸭蛋汤$30

深受在地人喜爱的目镜，来台南的你路过可别错过～招牌虾仁饭的火烧虾很Q弹，淋上甜酱汁渗透到饭中，使得整体口感相当湿润，再加点个半熟鸭蛋，流出的蛋汁混和米饭可说是香气满点，吃起来超对味！如果还想吃肉可以点虾仁肉丝饭，一半肉丝一半虾仁就能一次满足，此外也有面食、粥类和汤品等多种品项可选，据说他们家手工自制的鲜虾馄饨不错厉害，不妨嚐嚐看～

叶麦克炸鸡

鸡腿$35/鸡块$25/鸡翅$20

没吃过叶麦克炸鸡，就等同没来过新化！只卖四小时的台南咸酥鸡，主打的特色就是吃起来会有中药香，看着堆得跟山一样的炸物，选择障碍都爆发了，网路最推的是咸酥鸡与地瓜薯条，脆中带嫩的口感让人欲罢不能，香鸡排则是每天限量30份要抢要快，印为便宜又好吃，每个人都是大包大包买没在手软，不过排队也会排到脚软，要有心理准备呀！

新化老街鸡蛋糕

鸡蛋糕小份＄20/香蕉条2条$30

有一甲子的老字号鸡蛋糕，是不少在地人从小吃到大的，不仅有卖鸡蛋糕、车轮饼和香蕉蛋糕，甚至还有茶叶蛋（夏天也有冰可吃）～招牌鸡蛋糕是扎实饱满的那种，压下去还会弹回来，吃起来也不会过乾，而光是单纯的蛋香就很浓厚，让人一口接一口！可爱的香蕉条也是人气王，外层烤得酥脆外里头还包绵密的红豆泥，不过两者甜度都不低就是了，来台南想体验简单的古早味，鸡蛋糕或香蕉条吃就对了。

杏仁豆腐冰$40（配料格外加价）

台南除了五妃庙的杏仁豆腐，也有开店50年之久的筱廷！这里的杏仁豆腐和豆花都是纯手制作的，淡淡的杏仁香配上熬煮的甜配料，一大碗不到铜板50元真的有划算～整体甜度不高，如果是嗜甜的朋友也可再加炼乳，加上夏天到来，大热天很需要来一碗，饭后想来点健康的甜点，不妨来吃碗豆腐冰

焦糖布丁$60/提拉米苏$140/嫩烤鸡胸三明治$180

日文kizuna在中文有「羁绊」的意思，编辑光看店名就有心动~隐身在住宅区，纯白色的外观清爽明亮很吸睛，店内抬头还能直接看到蓝天白云，各角落也有摆放不少绿意盆栽，一整个环境很仙呢！必点的焦糖布丁吃起来相当滑嫩，焦糖也不会过甜腻，是颗好布丁所以很快就卖光了，另外的生乳酪和提拉米苏也蛮多人推，咸食部分三明治份量不错多，基本上餐点的味道和摆盘都不马乎，用心感受得到，难怪是新化的人气咖啡厅之一，改天有空就来踩个点吧。

目镜陈点心摊

米糕$35/香菇肉饭＄50

这家位在新化老街旁边的护安街上，是很多在地人熟悉的老味道，网友推的米糕饭上头铺满了鱼松、肉燥和花生，搭配甜酱汁一口吃，一早就让你很满足，除了米糕也不能错过第二名的香菇肉饭，饭吸满了香菇肉汁，还特地选用瘦肉，吃一碗也不腻，不少人一试成主顾，汤的部分像是贡丸味噌汤、海带蛋花汤都是要点的，来南部的早餐就要吃的这么澎湃啦！

烧饼$30/烧饼加蛋$40

这家从下午开卖就总是挤满着人潮，更有人开店前提早来排队，一人一次买十个都是常有的，来时记得拿号码夹等待叫号点餐，虽然说是烧饼但其实吃起来就是葱油饼啦～他们的饼皮是Q弹带嚼劲的，单吃就能感受到满满胡椒香，然而加蛋是绝对要的，香气直接升级跳！敢吃辣的加辣会更爽口，因为是现炸的，提醒大家咬时小心烫啊！

以上的人气美食就推荐给你啦～下次来到台南可别错过了，看到喜欢想去的还不快分享给亲朋好友，叫他带你去～如果也有其他想推荐的欢迎留言告诉编辑和大家！

PopYummy/撰文报导