
2020/09/08早午餐/朝食🥣在家简单做
主食:酱烤鸡胸肉太阳🌞蛋起司🧀️法国面包
蔬果:美国白甜桃/小黄瓜🥒/栗子地瓜/芭乐
饮品:手冲咖啡☕️
早安~~
今天吃酱烤鸡胸肉,换下不同的配方,
这次的腌制调把香料比降低,
一样,用半泡腌的腌制方式,增加肉的嫩度,
再带有烤肉的香味!
💯吃鸡胸肉,就是要常变口味!
步骤:
1.前一晚腌制鸡胸肉或烤前30分,
今天用半泡腌的方式!(有点像舒肥。)
🍁有照片,跟我会用保鲜膜,再盖在上面,
再盖上原本锅子的塑胶膜盖!
🍒肉~先热水川烫下~!切半!
🍒备料:鸡柳条约250-300g
🍒腌调味料:
🥒柠檬椒盐1/2匙🥒老卤酱油1大匙
🥒酱油1.5大匙🥒盐巴转8-9下
🥒白胡椒粉少许🥒味琳少许。
🥒乌醋1匙🥒香蒜粉少许
🥒加煮过的水(约40-50ml)刚好满肉即可。
🥒调味道,个人口味感觉用。
🍒每次配方,可能都不一样哦~^_^
2.鸡胸肉:象印烤箱1000W烤13-14分!
(厚约0.7-0.8cm)
3.太阳蛋:热锅之后,打蛋下去,
约1分,底熟了,移到锅中间约1分!
4.法国面包:上下火175度烤6分。抹奶油。
5.准备水果/生菜🥬
6.手冲咖啡☕️
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