
外食久了,当你各种味道都嚐遍,各样味道层次都能感受。
会不会突然想起,在【家】里才会吃到的单纯味道。
纯粹食材和简单调味,就能感觉到满足
简单温馨的摆设,就像家里饭厅一样。

套餐的小菜,是三杯杏鲍菇和清炒四季豆+玉米笋
味道都很简单、家常,因为没有过多的调味
所以都可以吃到蔬菜的本来甜味。

黄鱼肉本身很细致,所以只要简单的盐烤
就可以带出丰富鱼油的甜味,加上烤的酥脆的外皮
配上白饭,让你一口接一口。

酸甜鸡球,没有里上太多的粉
经过简单的素炸,很像日式的唐扬鸡块。
鸡肉经过腌制,也有着淡淡咸香味
(没有沾到酸甜酱的地方)
可惜的地方,如果做成简单糖醋,我觉得会更适合
泰式酸味(应该是现成品),把鸡肉的味道都抢掉了
用餐时,看到很多人,带着小孩、家人
像走进家里一样,选择熟悉位置坐下、吃饭聊天
有种在家里,悠闲自得的感觉。
加上吃到的,都是食材单纯味道
我们都可以从食物中,得到简单的满足
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