转文编辑＃小zoe

近来国内旅游当道，离岛更是不少人的出游首选，大家是否也跟上这波报复出游的流行？而说起离岛，编辑就想起当年大学热血参加了澎湖服务队，有的小遗憾就是没有好好观光和吃遍澎湖的美食…所以决定就为大家整理一下清单，选出了8间澎湖马公的美食，给要来澎湖玩的朋友参考啦～这个夏天别留下遗憾，旅游观光的同时也要尽情吃喝！

鸡蛋糕6条 $30

这家有30年的古早味鸡蛋糕，是不少在地人从小吃到大的好滋味！外观看似简单的长条（编辑乍看以为是韩国的辣炒年糕串）热热吃的鸡蛋糕外皮酥脆，里头是带有空气感那种，吃起来不会太厚实，是松软又香甜的好味道，想要外皮更脆点也能叫老板帮忙烤焦一些，买回家冷掉再回烤过也是一样酥脆好吃，下次来澎湖别忘了来一包香喷喷的鸡蛋糕啦

玉冠嫩仙草

翡翠嫩仙草综合冰＄55/手握嫩仙草冰 $70

来澎湖再忙也会吃的一家人气店，他们家的仙草几乎整碗都是料啊！仙草冻很大块，上头还加满了粉圆、芋圆、地瓜圆，西米露以及各式豆类，如此澎湃的份量，喜欢咀嚼的朋友绝对要试，而浮夸的嫩仙草刨冰，基底冰是使用仙草，所以每口都能吃到仙草清香，配料当然也是给好给满，堆成山的仙草冰建议和朋友一起分食，另外还有手握仙草冰，可爱的设计让你能边走边吃真的很赞呢！

蓝妈妈仙草店

仙草冻$45 /综合仙草冻 $50

又是一家俗搁大碗的店，招牌的仙草冰是直接用仙草汁制成，再刨成细致的挫冰，整个吃起来超清凉的～仙草冻部分吃起来不会太甜，只要多五块就能升级成综合仙草冻，有芋圆、珍珠、绿豆、红豆、花豆..等近七种料，还附上一颗奶球，整个超划算不点太可惜了，夏天就要来碗仙草冰冷却自己一下。

澎湖邮局口葱油饼

葱油饼$30/单蛋$35/双蛋$45

说到澎湖的排队美食，就不能不提这家葱油饼，可以选择加蛋不加蛋，老板的手一直炸饼没在停啊，桌上放有酱料、辣椒、蒜泥和小黄瓜丝等，想吃多少就自己斟酌，油炸过的外皮口感很酥脆，不过可能是现炸好的会有点油，建议配小黄瓜丝吃才不会太油腻，喜欢重口味的也别忘了把辣椒和蒜泥加满。

双人套餐$700

来澎湖一定要吃海鲜啊！就要用蒸的才能吃到海鲜最原始的鲜味，而且来这不用一群人，1-2人也能吃海鲜蒸锅，锅上扑满澎湖牡蛎、蛤蛎、小卷、丝瓜、白虾…可说是各种痛风好料都有，也能加点龙虾、螃蟹、花枝等海味，最后吃完店家会来帮你煮粥，也有面线可以选，煮的时候再加蛋跟海菜让整个汤头喝起来更鲜甜，这样一餐下来绝对很饱有满足。

小贰.two

海燕窝 $50/海燕窝+柠檬＄60

走在路上拿着这袋绝对会是焦点！隐藏在全台最老眷村的饮料店，网友分享招牌的海燕窝喝起来有点像柠檬爱玉，整体甜度不高，就是适合夏天喝的清爽好滋味，另一款仙人掌冰沙也很特别，据说会有黏黏的口感，期待大家喝到时的反应，下次来这除了走走拍照，也别忘了来一袋饮料解渴喔。

钟记烧饼

干贝葱蛋加油条烧饼$75/叉烧猪葱蛋加起司烧饼$60

文康街很夯的早餐，外层酥脆内层有嚼劲的烧饼，让不少人吃过都念念不忘！单纯的烧饼油条就可以吃到面粉香气，再加个葱蛋或叉烧猪肉更有味道和层次，饱足感也瞬间up！招牌的干贝葱蛋油条口味，干贝其实是咸香干贝酱，找不到干贝可别以为店家骗人～起司控的这里也有起司能满足你，因为人真的很多，想吃需要耐心排队、等待一下。

牛杂汤$110/馅饼$20

一样是位在文康街的人气店，记得进店先找座位再去点餐，招牌牛杂汤中不管是牛肚.牛腱.牛舌等都炖煮的非常软嫩，汤头是微清淡的牛骨汤带点油花口感，搭配姜丝、葱去腥算是甘甜，不敢吃内脏的有牛肉汤，现切的薄片生牛肉直接高汤淋上汆烫，单纯的清甜味一早喝最对味，当然肉包和馅饼也是必点来配的。

福牡蛎屋

蒸牡蛎＄160/招牌牡蛎饭$80/牡蛎手卷$45

爱吃牡蛎的朋友有福了，这家根本专门为你们开的～不管是蒸牡蛎、炸牡蛎、牡蛎饭…每一款都很出色，蒸牡蛎每个大又饱满，店家还会很贴心的把壳都开，只要动嘴享受吃就好，牌牡蛎饭的特制牡蛎酱汁，是甜又带点微辣很下饭，另外也有干贝饭，不过XO酱味比较为突出，想要清爽点手卷是好选择，里面包有高丽菜丝和芦笋，一口吃掉不是问题。

看完以上的澎湖美食，是不是已经蠢蠢欲动想冲一波？心动不如赶快心动，带着编辑名单到澎湖踩点，和亲朋好友一起大吃特吃吧！