
来对味生活R**htWayLife找我的对味甜点
要找到咖啡好,甜点也好的店,就像在刁难资优生要文武双全、还要十项全能。但现实总是体育高分的,数学不一定好;理工天才,同时又有过人的艺术天分,不容易。
在天气普普通通的日子,沿着海岸线来帮最近寻获的好咖啡买甜点。
听着朋友的推荐,我沿着北海岸来到三芝,过了白沙湾再推进一些的住宅区里的bakerycafe。招牌藏在路树间,但亮丽的蓝色门面,搭配墙上的手绘插画,很容易就看得到他。
对!“对味生活”,就是我要找的店!
但没想到店会这着样的住宅区里,是买了糕点去看海的意识吗?我自己是会这么做!
一进门,琳琅满目的小巧精致糕点柜像是有磁力一般,马上吸住人的目光!别出心裁又巧心独具的甜点,可爱地陈列在冷藏糕点柜里。每一种糕点都搭配合适他的器皿,细心的情境陈列更衬托出糕点的质感,真想每一款都尝试。
旁边的常温柜则是有刚出炉的Scone、费南雪、水果磅蛋糕。老板则继续在现场制作苹果塔等等等~~~,由於用的材料都非常好,因此阵阵飘散来的烘烤味道非常高雅。我现场吃了一口莓果费南雪及巧克力蛋糕,我只有一种相信,即使手艺好,没有用好的食材,是呈现不出这样的口感及味道。他们果然是与咖啡门当户对的好伴侣,相信我的咖啡会很喜欢这样的味觉搭配。
吃完了现场的,在等待包装的同时,随晃了店里的其他商品架,有各种选品食材,有些与制作糕点的素材有关,有些又不尽然相关。总之就是老板觉得对味的都放在架上一起呈现给大家。
小小的糕点店,其实更像是一个工作室,它乘载着老板对於生活的想法。对於食物这件事你的看法是甚么?我认为对味不仅味道好,更多的是潜藏在味觉里对於食材的努力。
来到这里,我帮自己与咖啡找到很对味的糕点伴侣。
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