
2021年4月还是5月已歇业
玛姬是新北土城人,也是个通勤族
捷运海山站3号出口旁边的《胜男家》牛肉/豚骨拉面专卖店
一直是我的口袋名单的爱店之一
偶尔都会嘴馋想念他们家的牛肉
软嫩带筋的牛腱肉鲜嫩多汁又入味,超赞的👍👍
先来看看外观↓

招牌设计简约,有日式风格,里头店面不大

店家座落在裕民路92巷12弄跟乐利街交叉口之间,从捷运站3号出来经过全家便利商店往前走,招牌还蛮明显的。

店内为狭长型,两人小桌只有两桌(靠门口我没拍到),吧台单人位约有15人左右,店内约容纳20多人左右。
好啦~等很久进入食物啦↓↓↓(如要看完整菜单请下拉)

必点之一:销魂红烧牛肉拉面,拉面是日本原厂直面有嚼劲很不错,最重要的就是汤底跟肉肉啦,虽说是红烧但是汤头却很清澈不油腻,也不辣,真是太神奇!听说汤头是用牛大骨熬三天三夜熬出骨随精华,所以才喝起来如此香气浓郁又鲜甜,有没有熬三天三夜我是不确定啦,但是汤头很清爽鲜甜却是真的!!!而牛肉是牛腱肉,每片都有约0.8公分左右厚度,比较小块的会较厚,满满四片牛腱肉真的很幸福啊!因为切片所以好入口,牛腱肉本身不油,筋也已炖煮到软嫩,让人吮指回味呀!

你看看!你看看这个肉质💓

这个厚度~~~~~💓💓💓💓
再来必点之二↓↓↓

麻辣乾拌面(辣度固定无法调整)先说玛姬本人是微辣人,对於辣战力真的超弱的,但是!但是!它是我痛哭流涕也要吃完的面,先说端上来就闻到花椒的香气,吃一口香气跟辣度瞬间在嘴里绽放,是在我嘴里跳华尔滋呀!真的太美味了,不过大概到第三口开始就已经达到我中辣的等级了,之后边喝饮料或茶、搭配的牛肉汤轮替才能吃完啊!吃到后面还拿汤冲面条,越吃越自虐XDDDD

搭配套餐的牛肉汤,牛肉一块都没少一样有四片哦!
来来来菜单附上↓↓↓

偷偷爆料,胡麻溏心乾拌面相对於麻辣乾拌面真的就很...还好

小吃货玛姬评价(3★为及格,4★为会再访,五★就不用说吧TMD棒啊)
食物美味度:★★★★☆(最推就上面两样了,豚骨拉面吃过一次个人是觉得比较没那么有特色食物摆盘精致度★★★★(碗盘跟摆盘都有水准)服务态度★★★★(整洁乾净,店员也有礼)店内气氛★★★★☆(有音乐有茶食物美味)整体表现★★★★☆(下班后一个人也能拥有的小确幸)
胜男家
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