解封之后普天同庆，好多店家都推出各种优惠方案

汐止的"宓厨创意厨房" 贩售多款丼饭、锅物，其中丼饭推出三种规格，套餐命名超有趣!

振兴经济、复苏元气、解封特盛你想吃哪一套~

每种口味的丼饭都可以升级葱玉，满满翠绿的葱花跟一划开就流泄的温泉蛋超疗癒

除了点的餐点外，店家还提供渍姜以及饮料免费给顾客享用

跟我一样喜欢用寿喜酱让米饭拌起来湿润咸香的朋友，这边看你要加多少都可以!!

宓厨创意厨房距离汐止车站不远，但是位在巷子里不够显眼

好险大红色的招牌还算满醒目，从巷口往内望不容易错过!

从许多角落和细节可以发现店家藏了很多复古元素

像是点餐处的窗和拼贴，以及店内打卡墙的桌面上摆放的照片等等

店家将调味料、临饭的寿喜酱和茶水都放在厨房前的桌面上

上头的东西都是顾客可以自行取用的! 

用餐区还满宽敞，而且非常明亮!搭配很够力的冷气直送，热翻的中午来用餐真的很舒服

宓厨有两种点餐模式，除了传统选好餐点到柜台点餐的方式外，也可以透过app预点

店家有跟一个叫「你订」的app合作，虽然第一次使用要先注册，但绑订Line就可以满方便

不管是内用、外带或外送都可以用APP先点餐，不用去人挤人排队满方便

玩了一下这个APP，外带的话还可以分享连结给朋友，大家的餐点会汇集到一张订单上超方便!

目前丼饭分三种规格，不同套餐附的餐点也不大一样

振兴套餐附两份小菜和一个味噌汤

元气套餐除了有振兴套餐的附餐之外，主食的量也比振兴套餐多50%

解封套餐的小菜是四份，还有一碗味噌汤，主食的量也比振兴套餐多50%

宓厨每天都会提供一款凉饮，附的饮料不定期更换

当天喝到的是仙草甘茶，入口不甜腻，仙草的香气满顺口，相当消暑

在这种炎热的天气下，一进到店内先来杯仙草甘茶，体温直接降2度

除了丼饭之外，可以品尝的小菜也很多，其中麻辣鸭血和麻辣臭豆腐都好好吃!

认真觉得表现不输给主食，比很多麻辣臭豆腐专卖店的还厉害

麻辣臭豆腐$30

豆腐还满大块，中间满吸汤汁咬下很juicy，香气挺浓郁!搭配麻辣卤汁非常够味

我觉得如果再卤久一点，连中间都卤到超上色肯定味道更棒!

麻辣鸭血$30

鸭血还不小块，跟豆腐一样咬下很多汁，口感细致孔洞不会太粗糙

入口除了浓郁辣椒香气外，还有鸭血本身的风味，搭配起来味道还不错

溏心蛋$30

吃日食加溏心蛋或温泉蛋已经成为一种习惯，不管是丼饭还是拉面我都会加点

溏心蛋的口感很滑顺，里面的蛋黄甜甜的很好吃，好适合搭配丼饭

入口满湿润不会乾乾的，咸咸香香超对我的味

好鸡丼$110

鸡肉丼我是点振兴经济的规格，套餐包含两份配菜和一碗味噌汤!

店家的小菜都是由厨房随机出餐，所以可能会跟朋友拿到不同的配菜

虽然是振兴经济的量，不过上头的鸡肉还不少，饭量也很充足，吃完满饱足!

出餐的托盘满精制，木制材质加上印画还满有质感

看来「美食之道一字记之日心」是老板的宗旨，在门口也可以看到一样的字样

我还满喜欢这种海带，口感很爽脆，非常适合夏天享用

花椰菜搭配胡麻酱还满清爽，不过口感比较软小小可惜，我喜欢比较脆一点的花菜

味噌汤喝起来不会太咸，里面豆腐给不少，算是有料的

不过记得拌匀再享用，不然底部会有点稠稠的口感!

虽然是振兴经济版，但是肉量也不少，而且每块鸡肉都不小

鸡肉吃起来有点嚼劲，是鸡柳的口感!

除了鸡肉之外，还搭配不少洋葱，肉食的调味不会太重满耐吃

店家是用寿司米，所以口感还满粒粒分明，对米饭讲究的朋友应该会喜欢

不知道有没有人跟我一样，不管吃咖哩饭、卤肉饭还是丼饭都喜欢把米饭拌湿

吃丼饭我很重视酱汁，店家的酱汁都可以让顾客免费加

我个人就是喜欢加好加满，这样吃起来才够湿润

但有时候加多够湿却太咸，不过宓厨的酱汁不会太咸，真的好吃！

即使我加多一点酱汁也不会太湿烂，米饭的口感依旧很不错

店家的酱之那一区还有个好东西可以免费享用-渍姜

渍姜非常嫩，完全没有太粗的纤维，吃起来甜甜的不会太辣，超级下饭

如果这个当成小菜我也觉得很棒，喜欢吃姜的朋友绝对要来一点

骰子牛丼+辣子$140

宓厨的丼饭可以免费加辣，而且辣度可以调整，不过要在点餐单上稍微备注一下

男友这款丼饭为了要跟我分享，所以只点了小辣

牛丼一样点振兴经济版

骰子牛每块都一口刚刚好，有些肉带筋，但口感不会难咬，是有嚼劲但不失嫩度的肉块

牛肉的味道还不赖，不会有肉腥味！喜欢吃牛肉的朋友可以试试

小辣的辣度我觉得就满够味，敢吃辣的人可以稍微加一些

厚切松阪猪$230

松阪猪这款丼饭是点最豪华的解封套餐，配菜的量更丰富!

我们额外+$40升级葱玉(三星葱+温泉蛋)，视觉感更丰盛

松阪猪每块都满厚，入口是有咀嚼感的，但肉质不会太硬

猪肉份量还不少，跟青葱花交错营造出非常和谐的画面

松阪猪搭配上头满满新鲜葱花味道还不赖，把半熟蛋划开之后拌着享用就更美味!

餐后别忘了把餐具收到餐盘回收区

在那边工作的朋友可以就进品嚐

宓厨创意厨房