
中坜着名的韩式铜盘烤肉来新竹罗,Bingu宾屋开在东门城护城河边,是CP值超高的韩式铜盘烤肉吃到饱。店内呈现韩式网美质感加上霓虹的微夜店风。平日价位从A套餐的358元到C套餐的428元,各有4-16种肉品选君选择。2-3人送小部队锅。4人以上送大部队锅还可以加99元升等鸡肚里包有米饭的韩国人参鸡汤。韩式熟食两人送一份、三人送两份,来越多送越多~正值开幕活动期间,到2020/6/5日有买四送一。六月份则是4位用餐享1人半价/8人同行享1人免费(以此类推)。寿星还有四人用餐「寿星半价」优惠喔。




Bingu宾屋韩式铜盘烤肉-新竹店就在有点熟又不太熟的信义街,说是晶品城和日药本舖的这条街上就应该更清楚了。邻近有汽、机车的晶品城停车场,就算是在市区逛街想吃都相当的近。他的招牌就是这个韩国大妈,感觉就是会把发圈圈在头上去买菜的感觉XD,~门口有用餐立板,主要的价位分水岭就是平日中午以及平日晚餐、假日全日,除了成人和小孩外,还多了个银发族的优惠价格,带长辈来体验一下年轻人的日常超可以的~



Bingu宾屋就在二楼,走楼梯很快,而且还可以看见这幅巨大的街景墙面,看起来应该是时代广场吧。有长辈来也不用担心,也可以直接坐电梯,二楼开门就是店门口罗~目前新开幕所以客人稍多,门口有候位区可以坐着等等时间。正值防疫期间,Bingu宾屋可是乖宝宝~每桌桌距间格1.5公尺、进场量体温消毒、每四小时清洁桌面等接触物体,客人用餐相当放心。



防疫期间量体温和入场洗手都是必须的~
一进场有没有吓到~这你一定要点开我的环景照片看一下才可以。墙面都是以婚纱摄影的等级在布置的喔,带有氛围感的老电话、橱柜,霓虹灯饰在这精致的布景中透露出一点老美式的西部感(也或许最近的韩风也是这调调吗),我就好喜欢一进门这桌的气氛,下次来我就要选这桌~店内的空间真的是超宽敞,可同时提供2-6人的桌空间,桌次间的桌距宽松,同桌吃饭都不会有压迫感。自助区前的排队空间符合社交距离,而这里头的空间之大在这翻跟斗都可以~
可惜如我只知道这是鬼怪其他的都不认识哈哈哈~
自助吧提供标准的可乐、芬达等气泡饮料,还有蜂蜜冰沙和冬瓜柠檬漾超解腻,茶饮有日式煎茶和乌梅汁,想喝咖啡也都有咖啡机泡给你喝~饭后的甜点有冰淇淋韩芋香紫米粥~铜盘烤肉用的菜盘种类有高丽菜、金针菇、玉米笋、木耳等,这三角鱼板也是韩国特色。韩国泡菜、韩式腌萝卜、柚香莲藕和皇帝菜等韩式小点也是放在这,同样无限续盘要吃随时都来拿~对了,附餐还有一个紫米饭便当待会会随餐上,同样也是可以无限续吃,味道吃起来是香香的~
点餐时可以依照自己想吃的肉品做为A、B、C套餐的挑选。整桌的套餐类别都要一样,三种套餐都是吃到饱,所以大家可以好好思考一下。A套餐是鸡、猪肉,B套餐累加牛肉、花枝等海鲜,C套餐则是多了鲈鱼片、虾子和羊肉可以点。起司控请举手~爱吃起司的人一定会超H**H,每人加价49元就可以升级可以无限续起司的起司锅,原本外圈的煮菜区就会被满满的起司围绕,话不多说待会看就知道~来决定韩式熟食一下,韩式熟食总共有七种,明太子花枝丸、韩国炸鸡、蒜香花枝酥、花生炼乳年糕、韩式海鲜煎饼和明太子蒸蛋,2个人来可以选1道~3个人选两道,以此类推~今天我就多吃几道,大家也好知道怎么选嘿~
吃套餐和副食决定好后,开桌就会递上一张有QRCODE的桌单,拿起你手机直接扫QRCODE就可以进入Bingu宾屋的店餐系统,想吃什么肉自己拿起手机点好点满,不需要在意别人的目光做自己饱饱超自在XD我还发现一个有趣的,怎么会有一个浪费食物的餐点,有一道100元的菜叫做『浪费食物』吗?原来这也是店家的小巧思,用这样的方式叮咛虽然是吃到饱但还是要以不浪费食物为原,韩国的烧酒也有,是额外付费项目喔~
上菜罗~~~先跟大家点点名,这样才知道个中差别在哪里喔~刚刚有说,前面这个黑色的是原本的烤肉铜盘,后面包着锡箔纸围一圈起司的才是今天陪伴我们的小夥伴,起司无限续,知道是什么意思吗?就是吃起司不用太客气,给他大份大份熔大口大口咬~就算是烤盘脏了换烤盘也还是会帮你补满满的~四人以上附赠的是大份的部队锅。火腿、泡菜、金针菇、玉米笋和木耳满满的锅料,在放上久煮不烂的韩国泡面和两大片的起司,有部队锅的好处就是就算是点了肉品或是菜盘的青菜也可以下锅煮,马上就变成火烤两吃!!除了部队锅也有韩国人蔘鸡或马铃薯肋排汤可以加价升级,大部队锅升级只要99元,小部队锅也只要149就可以升级~正常就是部队锅或是加价锅则一而已~
加价升级韩国人参鸡
大部队锅的料多,味道香又浓郁,锅里头就已经有加上泡菜味道已经很够,如果要口味在重一些,那就直接到自助区装一碗泡菜来自己加到爽~起司随着温度融化要把它搅散一下才能分布均匀,齁~已经有人忍不住捞泡面了啦~~~这大锅的份量超丰盛,四个人来吃绝对是没问题。别忘了这可是吃到饱,光吃部队锅可是很亏呦~因为我们点的是起司锅,会少了烤盘旁圆环煮汤的部分,所以像虾子或是想吃也可以放进来比较好熟~
只要人数够,分桌再开一锅韩过人参鸡没问题的。看着汤上面飘着红枣,人参汤香飘散而来。这一锅可是不简单喔~这只鸡是从韩国进口专门鸡种,长到成鸡也就这个大小。肉质鲜嫩用来煲汤超适合。这只鸡送上桌就已经是煮到相当软烂,这是什么意思?就是连骨头都可以在你嘴里化开~绵绵酥酥的就是那个样子!!Bingu宾屋把人参汤的米饭包在鸡肚子里头,每粒米饭可都是吸了鸡汁和人参汤的精华,浑华细致一饮而下,明天的气力都帮你准备好了~
包上锡箔纸撒上满满起司才是我们的起司锅盘。满满的起司随着温度慢慢融化,纠缠着我们爱吃起司的心也好似翻滚其中。标准锅换成起司锅是每个人各加49元,起司也是吃到饱,沾完一盘可以再换一份新的起司满盘~
韩式熟食部分的部分是以两人为基础,有明太子花枝丸、韩国炸鸡、蒜香花枝酥、花生炼乳年糕、韩式海鲜煎饼、明太子蒸蛋、起司辣炒年糕中七选一,三个人可以选两道、四个人选三道以此类推。越多人来吃就可以吃到越多不同的餐点。他的韩式海鲜煎饼是属於脾比较厚的那种,吃起来紮实且酥脆,附上酱油的沾酱为咸反而增加海鲜馅料的鲜甜~韩式炸鸡可以说是必点,建议如果四人同行怎么样也要来一盘,皮酥肉嫩,口味上有一点甜一点点的微辣,比较符合大众的家庭口味,点的时候不用担心口味。原本我还以为是凤梨虾球呢XD,这是明太子花枝丸,明太子味道适当不会过重,花枝丸口感Q弹,配着凤梨的酸甜感很不错~
蒜香花枝酥的主菜花枝都沉在下面还满多的~吃的时候用汤匙稍微挖一下。花枝QQ软软的,配上炒蒜丁非常的香。明太子蒸蛋这个也颇推,蒸蛋不是湿润嫩嫩的那种,而是绵密紮实充满着蛋香。这搭配的明太子就明显一颗颗的在嘴里啵啵啵的都吃的到~花生炼乳年糕应该也算道甜点,盘子铺满花生粉放上一条条的年糕,这道我建议要趁热吃喔~趁着有点热度年糕才有弹牙fu,放冷点外皮可就会变得比较硬了些。不然真的就是要下锅再来沾花生粉了啦~
我们选的是C套餐,所以吃到饱的肉品通通都可以点~一次最多可以点三份的份量。系统写得不错,是适当的时候也会提醒。点好想吃的就按下送出吧~以套餐类别来区分的话,A套餐有两种肉类共计四种肉品可以选择:蒜味鸡柳条、辣味机柳条、味增猪肉、辣味猪肉。
鸡柳条的鸡肉可不小条,所以烤的时候要注意熟度~肉质的嫩度有,再来就是靠自己的烤功罗~Bingu宾屋的肉品就是韩式的抓酱风味,鸡肉分为辣味、蒜味。
味增猪肉口味上会是比较特别,不过味增的味道本来就是比较清淡,所以想要味增味道重点就要沾一下酱汁再上锅。辣味猪肉的味道就比较适合tw人想要的重口味,吃起来很OK喔~
B套餐就是以A套餐再增加酱烧牛肉、辣味牛肉、味增鱿鱼脚、泡菜鱿鱼脚、泡菜小花枝、味增小花枝六种肉品,比A套餐多的是牛肉和鱿鱼脚、小花枝两种海鲜。
稍微腌制过的酱烧牛肉烤起来肉质鲜嫩,微微的油脂更是顺口。牛肉的肉香都烤出来了~想吃点辣的就点辣味的也可~
猜猜看这切片的是什么?不要跟我说是茄子好吗~这就是鱿鱼脚,话说切片就这么大片,原本的整只脚是该有多大阿~鱿鱼脚不用烤太久,稍微有点缩微微弯曲就可以。如果边边带点焦香可就更棒了~鱿鱼脚有味增和泡菜两种,泡菜也是B套餐以上才有的口味喔~
记得我吃小花枝都是在日本,因为我还没去过韩国咩~腌制入酱的小花枝吃起来和花枝脚口感相近,但是因为他是整枝入口所以更有嚼劲也更有脆度。口味同样分成味增和泡菜两种。小提醒一下,如果觉得泡菜的辣度不够可以用自助区的泡菜配着吃,不要用肉盘的泡菜喔。
C套餐就是A套餐+B套餐再加上蒜味羊肉、酱烧羊肉、味增鲈鱼片、辣味鱿鱼身、味增鱿鱼身、椒盐虾六种,所有肉品总计是16种可以选择。这样的大全套多了羊肉、鱿鱼身、鲈鱼片和虾子~
羊肉的羊味稍许,我觉得处理得还算OK。肉感吃起来紮实带有咬劲,喜欢吃羊肉的会满喜欢的~羊肉的口味就有分蒜味和酱烧两种。酱烧的味道上又会在重一点~
鱿鱼身就不是一大块送上来啦~剪成长条状方便锅烤也方便食用。烤道变成不透明的白就可以吃罗~口味上有味增和辣味两种。腌制的肉感嚼劲都不错。
重量级的海鲜来了。椒盐虾上桌~一份有四只虾子撒上青葱和椒盐。虾子是新鲜,光剥壳就可以知道。不过倒是椒盐感比较少。也许是因为我这锅起司锅的关系XD味增鲈鱼一片是大大的一片,上锅需要腾点空间。吃起来新鲜,这个就别沾起司吃了,好好的吃一下鱼肉的原味喔~
生菜可不是摆好看的,别忘了夹着泡菜夹着肉一起送入口中,享受一下生菜的清脆口感、泡菜与肉汁交叠的滋味吧~甜点除了有自助吧的冰淇淋之外,还有芋香紫米粥可以点,可不要忘了喔~~
其实Bingu宾屋的前身也是卖韩食料理,不过是单点的那种餐厅,光是单点一份韩式炸鸡加杯饮料可能就已经要300多了。而在同样的价格上下同样的价格可以有喜欢的韩食可以吃,在多一份部队锅外还有铜盘烤肉和自助吧吃到饱,而且肉质和诚意还都相当不错~再加上最近新开幕还有优惠折扣,位於正市区有美美的环境,花少少的钱享用一顿别具风格的韩式铜盘烤肉相当划算呢~
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